2. Küchenchef (m/w/d) (Sous-Chef/in)

Ihre Aufgaben

• Vertretung des Küchenchefs
• Verantwortung für alle administrativen Aufgaben im Küchenbereich
• Überwachung, Verarbeitung und Lagerung der Lebensmittel unter Berücksichtigung der HACCP-Bestimmungen sowie der Qualitätsstandards
• Arbeiten im Küchenteam und Sicherstellung, dass die Gäste qualitativ hochwertig mit dem Angebot verwöhnt werden
• Unterstützung und Führung der Mitarbeitenden sowie Verantwortlichkeit für deren Koordination und Coaching

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch
• Erfahrung in der à la carte Gastronomie in ähnlicher Führungsposition, gern auch aus der zweiten Reihe
• Leistungsfähigkeit in schnellem und manchmal stressigen Arbeitsumfeld
• Sehr gute Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten, Liebe zum Produkt und eine qualitätsbewusste Persönlichkeit
• Bereitschaft zu Früh- und Spätdiensten, gute Deutschkenntnisse und Office Kenntnisse

Ihre Vorteile

• Übertarifliche Bezahlung, eine 5-Tage Woche und auf Wunsch auch eine 4-Tage Woche möglich
• Mitarbeiterapartment kann auf Wunsch gestellt werden
• Ganzjahres-Arbeitsplätze an einem der schönsten Urlaubsorte Deutschlands
• Intensive Einarbeitung und Aufstiegschancen innerhalb des Unternehmens
• Attraktive Zusatzleistungen

Passt nicht? Kein Problem Die Stellenbeschreibung passt nicht so ganz zu Ihren Wünschen und Vorstellungen? Wir suchen immer Kandidaten und Talente mit Ihren Kenntnissen! Senden Sie uns einfach Ihren aktuellen Lebenslauf mit Lichtbild zu, alles weitere klären wir im Nachgang per Telefon. Unsere Kontaktdaten finden Sie am Ende dieser Ausschreibung.