Abteilungsleiter / Teamleiter Bedientheke / Metzgerei (m/w/d)

Gesamtverantwortung: Sie tragen die Verantwortung für alle operativen Abläufe an der Bedientheke und stellen eine effiziente, strukturierte Steuerung im Tagesgeschäft sicher

• Mitarbeiterführung: Sie führen, motivieren und entwickeln Ihr Team an der Frischetheke und sorgen für eine positive Arbeitsatmosphäre
• Bestandsmanagement: Sie überwachen kontinuierlich Warenbestände und stellen eine bedarfsgerechte Verfügbarkeit der Produkte sicher
• HACCP: Durch strukturierte Abläufe und klare Vorgaben gewährleisten Sie dauerhaft höchste Hygienestandards an der Bedientheke

Ihr Profil:

• Ausbildung: Sie verfügen über eine Ausbildung als Fachverkäufer, Metzger, Metzgermeister, Fleischer, Fleischermeister, Koch oder vergleichbares
• Kenntnisse: Idealerweise verfügen Sie über Berufs- und Führungserfahrung an der Frischetheke (Fleisch, Wurst, Käse, Fisch oder Bäckerei)
• Quereinsteiger: Wie beispielsweise Köche aus der Gastronomie oder Hotellerie werden gerne von uns eingelernt
• Kundenorientiertes Auftreten: Zu Ihren Stärken zählen Freundlichkeit, Qualitätsbewusstsein und Kommunikationsfähigkeit