Job-Nr. 68411328
DR
Abteilungsleitung Verpackung (m/w/d)
Die Rostocker Wurst- und Schinkenspezialitäten GmbH vor 1 Wochen
Vollzeit
StandortRostock, Mecklenburg-Vorpommern
- Leitung und Organisation der Verpackungsabteilung im Zweischichtsystem
- Fachliche und disziplinarische Führung sowie Weiterentwicklung des Teams
- Personaleinsatzplanung nach Auftragslage und Produktionsbedarf
- Sicherstellung der Qualitäts-, Mengen-, Termin- und Kostenziele
- Optimierung der Verpackungsprozesse und des Ressourceneinsatzes
- Sicherstellung der Anlagenverfügbarkeit gemeinsam mit der Technik
- Einhaltung der Vorgaben zu Lebensmittelsicherheit, Hygiene, Qualität und Arbeitssicherheit
- Sicherstellung der Dokumentation und korrekten Datenerfassung im Warenwirtschaftssystem
- Auswertung von Produktionskennzahlen und Einleitung von Verbesserungsmaßnahmen
- Enge Abstimmung mit Versand, Technik und Qualitätssicherung
- Weiterentwicklung von Arbeitsabläufen, Standards und Abteilungsstrukturen
- Regelmäßige Berichterstattung an die Betriebsleitung
- Ausbildung im Lebensmittelbereich, Meister- oder Technikerqualifikation oder technisches Studium
- Mehrjährige Erfahrung in der Lebensmittelproduktion, idealerweise von Fleisch- und Wurstwaren
- Mehrjährige Führungserfahrung in einem Produktionsbetrieb
- Kenntnisse in Produktionssteuerung, Personaleinsatzplanung und Prozessoptimierung
- Gute Kenntnisse in Lebensmittelsicherheit, Hygiene, HACCP und IFS
- Technisches Verständnis für Verpackungsmaschinen und Produktionsanlagen
- Sicherer Umgang mit Warenwirtschaftssystemen und MS Office
- Organisationsgeschick sowie eine strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
- Verantwortungsbewusstsein, Entscheidungsstärke und Durchsetzungsvermögen
- Klare Kommunikation und ein respektvoller Führungsstil
- Wirtschaftliches Denken und die Bereitschaft, selbst mit anzupacken
- Bereitschaft zur Arbeit im Zweischichtsystem
Wir bieten
- die Stabilität eines wachsenden Familienunternehmens
- anspruchsvolle und abwechslungsreiche Aufgaben
- kurze Entscheidungswege und direkte Nähe zur Unternehmensleitung
- kollegiales Arbeiten in einem aufgeschlossenen Team
- individuelle Mitarbeiterförderung
- kostenfreie Parkplätze
- Geburtstagsgeld
- betriebliche Altersvorsorge
- 5-Tage-Woche
- Mitarbeiterrabatte
- Überstunden- und Wochenendzuschläge
- 30 Tage Urlaub
Über den Arbeitgeber
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Die Rostocker Wurst- und Schinkenspezialitäten GmbH
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