Job-Nr. 68411328
DR

Abteilungsleitung Verpackung (m/w/d)

Die Rostocker Wurst- und Schinkenspezialitäten GmbH vor 1 Wochen
Vollzeit
StandortRostock, Mecklenburg-Vorpommern
  • Leitung und Organisation der Verpackungsabteilung im Zweischichtsystem
  • Fachliche und disziplinarische Führung sowie Weiterentwicklung des Teams
  • Personaleinsatzplanung nach Auftragslage und Produktionsbedarf
  • Sicherstellung der Qualitäts-, Mengen-, Termin- und Kostenziele
  • Optimierung der Verpackungsprozesse und des Ressourceneinsatzes
  • Sicherstellung der Anlagenverfügbarkeit gemeinsam mit der Technik
  • Einhaltung der Vorgaben zu Lebensmittelsicherheit, Hygiene, Qualität und Arbeitssicherheit
  • Sicherstellung der Dokumentation und korrekten Datenerfassung im Warenwirtschaftssystem
  • Auswertung von Produktionskennzahlen und Einleitung von Verbesserungsmaßnahmen
  • Enge Abstimmung mit Versand, Technik und Qualitätssicherung
  • Weiterentwicklung von Arbeitsabläufen, Standards und Abteilungsstrukturen
  • Regelmäßige Berichterstattung an die Betriebsleitung
  • Ausbildung im Lebensmittelbereich, Meister- oder Technikerqualifikation oder technisches Studium
  • Mehrjährige Erfahrung in der Lebensmittelproduktion, idealerweise von Fleisch- und Wurstwaren
  • Mehrjährige Führungserfahrung in einem Produktionsbetrieb
  • Kenntnisse in Produktionssteuerung, Personaleinsatzplanung und Prozessoptimierung
  • Gute Kenntnisse in Lebensmittelsicherheit, Hygiene, HACCP und IFS
  • Technisches Verständnis für Verpackungsmaschinen und Produktionsanlagen
  • Sicherer Umgang mit Warenwirtschaftssystemen und MS Office
  • Organisationsgeschick sowie eine strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
  • Verantwortungsbewusstsein, Entscheidungsstärke und Durchsetzungsvermögen
  • Klare Kommunikation und ein respektvoller Führungsstil
  • Wirtschaftliches Denken und die Bereitschaft, selbst mit anzupacken
  • Bereitschaft zur Arbeit im Zweischichtsystem

Wir bieten

  • die Stabilität eines wachsenden Familienunternehmens
  • anspruchsvolle und abwechslungsreiche Aufgaben
  • kurze Entscheidungswege und direkte Nähe zur Unternehmensleitung
  • kollegiales Arbeiten in einem aufgeschlossenen Team
  • individuelle Mitarbeiterförderung
  • kostenfreie Parkplätze
  • Geburtstagsgeld
  • betriebliche Altersvorsorge
  • 5-Tage-Woche
  • Mitarbeiterrabatte
  • Überstunden- und Wochenendzuschläge
  • 30 Tage Urlaub

Über den Arbeitgeber

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Die Rostocker Wurst- und Schinkenspezialitäten GmbH
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