Ausbilder*Ausbilderin im Bereich Küche (Ausbilder/in - Anerkannte Ausbildungsberufe)

Ihre Aufgaben:

• Planung, Durchführung und Dokumentation der fachpraktischen Ausbildung im Berufsfeld Küche
• Vermittlung von beruflichen Kenntnissen, Fertigkeiten und Fähigkeiten entsprechend den geltenden Ausbildungs- und Qualifizierungsstandards
• Anleitung und Begleitung von Teilnehmenden mit unterschiedlichen Unterstützungsbedarfen
• Förderung von Schlüsselkompetenzen wie Teamfähigkeit, Selbstständigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Organisation und Überwachung von Arbeitsabläufen in der Ausbildungs- und Produktionsküche
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Arbeitsschutzvorschriften (HACCP)
• Erstellung von Ausbildungsplänen sowie Mitwirkung bei Beurteilungen, Förder- und Qualifizierungsmaßnahmen
• Zusammenarbeit mit Fachdiensten, Sozialpädagogik, Psychologie sowie externen Kooperationspartnern

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch*Köchin mit Ausbildereignung nach AEVO
• Alternativ eine abgeschlossene Weiterbildung als Küchenmeister*Küchenmeisterin oder eine vergleichbare Qualifikation mit nachgewiesener fachpraktischer Erfahrung in der Ausbildung von Auszubildenden
• Wünschenswert Rehabilitationspädagogische Zusatzqualifikation (ReZA) oder die Bereitschaft, diese entsprechend den Anforderungen der beruflichen Rehabilitation zu erwerben
• Idealerweise Erfahrungen in der beruflichen Rehabilitation, Arbeitsförderung oder der Anleitung von Menschen mit besonderem Unterstützungsbedarf
• Mehrjährige Berufserfahrung im Küchen- oder Gastronomiebereich
• Freude an der Vermittlung fachlicher Inhalte sowie pädagogisches Geschick im Umgang mit Menschen
• Wertschätzende, inklusive und teamorientierte Arbeitsweise
• Organisationsstärke, Verantwortungsbewusstsein und selbstständiges Arbeiten - Sicherer Umgang mit Hygiene-, Qualitäts- und Arbeitsschutzvorschriften (HACCP)

Ihre Vorteile:

Finanzielle Vorteile

• Eigener Mantel- und Entgelttarifvertrag inklusive Weihnachtsgeld
• Corporate Benefits-Rabatte für Mitarbeitende

Work-Life-Balance

• 30 Tage Jahresurlaub - Zusätzlich 24. und 31.12. frei
• Gesundheitsprävention und -förderung
• Umfangreiche betriebsärztliche Betreuung und betriebliches Eingliederungsmanagement

Talentmanagement

• Individuelle Fort- und Weiterbildungsangebote
• Jahresgespräche zur persönlichen Entwicklung
• Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten in unseren zahlreichen Einrichtungen

Unternehmenskultur

• Über 75 Jahre gemeinnützig für eine gute Sache
• Gestaltungsspielraum und wertschätzender Umgang
• Kooperativer Führungsstil mit direktem Dialog und kurzen Entscheidungswegen
• aktives Diversity Management
• Interessenvertretung und -förderung durch Betriebsräte und Schwerbehindertenvertretung und Ombudsbeauftragte

Zur Verstärkung unseres Teams am Standort Lutherstadt Wittenberg suchen wir eineneine AusbilderAusbilderin für den Bereich Küche. Die Stelle ist ab 01.07.2026, in Vollzeit mit 39 Wochenstunden und unbefristet zu besetzen.

Wenn es möglich ist, kommen wir den Wünschen nach flexibler Arbeitszeit und Teilzeitbeschäftigung nach. Bewerbungen von Menschen mit Behinderung sind erwünscht. Wir fördern aktiv die Gleichbehandlung aller Mitarbeitenden. Wir freuen uns daher über alle Bewerbungen, unabhängig von Geschlecht, Alter, Herkunft, Behinderung, Religion, Weltanschauung, sexueller Orientierung und Identität. Zur Zuordnung Ihrer Bewerbung bitten wir um die Angabe unserer Stellennummer: 16604