Ausbildung Hotelfachfrau/mann (m/w/d) 2027

Hotelfachfrau/Mann /Restaurantfachfrau/mann ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf im Gastgewerbe (Ausbildungsbereich Industrie und Handel). Im Ausbildungsbetrieb lernen die Auszubildenden beispielsweise:

• richtige Servieren der Gäste
• begrüßen der Gäste an der Rezeption
• Hauswirtschaftliche Tätigkeiten
• Gästen einen wundervollen Urlaub zu gestalten
• Getränkekunde, Wein Bier und Co
• Auch in die Küche schaut man rein

Darüber hinaus werden während der gesamten Ausbildung Kenntnisse über Themen wie Rechte und Pflichten während der Ausbildung, Organisation des Ausbildungsbetriebs und Umweltschutz vermittelt. In der Berufsschule erwirbt man weitere Kenntnisse:

• in berufsspezifischen Lernfeldern (z.B. Speisenfolge, Regionale in- und ausländische Küche, kalte und warme Büfetts)
• in allgemeinbildenden Fächern wie Deutsch und Wirtschafts- und Sozialkunde

Anforderungsprofil

• Mindestens Hauptschulabschluss
• Motivation & Engagement
• Kundenorientierung
• Teamfähigkeit
• Zuverlässigkeit

Stellenbeschreibung