Ausbildung zum Bäcker (m/w/d)

• Lagern und Verarbeiten von Rohstoffen und Vorprodukten
• Herstellen von Teigen und Massen
• Produktion verschiedener Brotsorten, Brötchen, Klein- und Feingebäcken sowie Snacks
• Ansprechende Garnierung der Produkte mit Glasuren oder Füllungen
• Backen von Teigstücken auf verschiedenen Ofensystemen, wie z.B. Holzofen
• Einhaltung von Sicherheits- und Arbeitsschutzvorschriften
• Bedienung und Pflege von Anlagen, Maschinen und Geräten
• Überwachung von Teig bildungs- und Gärvorgängen
• Einhaltung von Hygienevorschriften und Umweltschutzmaßnahmen
• Qualitätssicherung und Kontrolle von Lebensmitteln
• Vorbereiten von Arbeitsabläufen und Arbeiten im Team

• Mindestens einen Abschluss der Haupt- oder Realschule
• Gute bis sehr gute Kenntnisse in Mathematik, Chemie und Biologie
• Interesse an Rohstoffen und Backwaren
• Organisationstalent und Teamfähigkeit
• Sorgfalt und Genauigkeit
• Grundverständnis für Ordnung und Hygiene
• Verantwortungsbewusstsein und Engagement
• Körperliche Belastbarkeit

Deine Vorteile bei der Bäckerei Bittner:

• Memmingen , Bayern
• Ausbildungsangebot
• JobRad
• Fahrtkostenpauschal
• Betriebliche Altersvorsorge – denk heute schon an morgen!
• Personalrabatte – genieße unsere Produkte zu vergünstigten Preisen.
• Bezahlte Überstunden – jede Minute zählt!
• Gleitzeitkonto – arbeite flexibel, wie es dir passt.
• Steuerfreie Sachbezüge – mehr Netto vom Brutto.
• JobRad – bleib mobil und fit.
• Fahrtkostenpauschale – wir unterstützen deinen Arbeitsweg.
• Unentgeltlicher Verzehr von Backwaren und Kaffee am Arbeitsplatz – starte deinen Tag mit einem leckeren Frühstück!