Ausbildung zum Koch / Köchin (w/m/d)
Willkommen im Ringhotel Drees Dortmund – wo Gastfreundschaft von Herzen kommt Mitten in Dortmund, direkt am Puls der Stadt und doch eine Oase der Ruhe, vereinen wir als 4-Sterne-Privathotel Komfort, Persönlichkeit und westfälische Heimatverbundenheit. Ob Geschäftsreisende, Tagungsgäste oder Familien – wir empfangen jeden mit einem herzlichen „Tach“ und bieten ein Ambiente, in dem sich unsere Gäste sofort wohlfühlen. Unser Haus überzeugt durch: vielseitige Genussangebote – vom reichhaltigen Frühstück über die saisonale Küche im Restaurant „Neunzehn30“ bis hin zu geselligen Abenden in unserer Pilsstube „Alte Gasse“ mit eigener Kegelbahn moderne Tagungsräume für Meetings, Seminare und Feierlichkeiten – mit flexibler Ausstattung und persönlichem Service entspannte Erholung in unserem kleinen Wellnessbereich mit Schwimmbad und Sauna Als familiengeführtes Hotel pflegen wir echte Herzlichkeit, regionale Verbundenheit und ein wertschätzendes Miteinander – nach dem Motto: „Wo Gäste zu Freunden werden“. Unsere Mitarbeitenden schätzen die flachen Hierarchien, kurzen Entscheidungswege und den individuellen Gestaltungsspielraum, den wir bieten. Wenn Sie mehr sein möchten als nur Teil eines Teams – wenn Sie mit Leidenschaft, Zuverlässigkeit und Engagement unsere Gäste begeistern wollen – dann sind Sie bei uns genau richtig. Zum Ausbildungsbeginn im Sommer 2027 suchen wir noch Auszubildende zum Koch (m/w/d) Starten Sie jetzt beim Ringhotel Drees Dortmund – gestalten Sie mit uns den Unterschied!
Ihre Aufgaben
- Zubereitung und Anrichten von Speisen unter Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards
- Unterstützung bei der Erstellung von Menüplänen und Entwicklung eigener Rezepturen
- Mitorganisation der Arbeitsabläufe in der Küche und Einblick in alle Posten
- Aktive Mitarbeit im Küchenteam – vom Mise en Place bis zur Präsentation der Gerichte
- Teilnahme an internen Schulungen und Weiterbildungsangeboten
- Schrittweiser Aufbau von Verantwortung und Entwicklung Ihrer fachlichen sowie persönlichen Kompetenzen
Ihr Profil
- Einen Schulabschluss – gerne auch mit ersten praktischen Erfahrungen z. B. durch ein Schulpraktikum oder Nebenjob in der Gastronomie
- Interesse an Lebensmitteln, Kochen und kreativer Zubereitung
- Spaß an Teamarbeit und am Umgang mit Menschen
- Zuverlässigkeit, Lernbereitschaft und Engagement
- Ein gepflegtes Erscheinungsbild und höfliche Umgangsformen
- Bereitschaft, auch in stressigen Momenten den Überblick zu behalten
Wir bieten
- Leistungsgerechte Vergütung und pünktliche Gehaltszahlungen
- Angenehmes Betriebsklima
- Sonn- & Feiertagszuschläge
- Vielseitige Aufgabenbereiche und abwechslungsreiche Tätigkeiten
- Es erwartet Sie ein freundliches und motiviertes Team.
- Modern ausgestatteter Arbeitsplatz und hochwertige Arbeitsmaterialien
- Gezielte Förderungs- und Schulungsmaßnahmen
- Schnelle Verantwortungsübernahme
- Unternehmen mit langjähriger Erfahrung und hohem Qualitätsanspruch
- Arbeitskleidung
- Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebsarzt
- Familienfreundlich
- Firmenevents
- Jobticket
- Kantine
- Urlaubsgeld
- Weihnachtsgeld
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- Work-Life-Balance
- Übernahmeoption
Stellendetails Arbeitsbeginn: 01.09.2027 Arbeitsort: Hohe Straße 107 - 44139 Dortmund Beruf: Koch (m/w/d) Ausbildung Branche: Gaststätten- und Hotelgewerbe Vertragsart: Vollzeit Ausbildung BENEFITS