Job-Nr. 84629

Ausbildung zum Maschinen- und Anlagenführer (m/w/d) ab September 2026

EDEKA Südbayern Handelsstiftung vor 2 Monaten

VollzeitAusbildung

StandortObertraubling

Bei

Südbayerische Fleischwaren GmbH in

Infos zum Unternehmen

Die Südbayerische Fleischwaren GmbH hat ihren Hauptsitz in Ingolstadt und betreibt zusätzlich zwei moderne Fleischwerke in Traunstein und Obertraubling. Das Unternehmen ging aus einer Fusion der Donauland-Fleischwerke mit den Chiemgauer Fleisch- und Wurstwaren hervor und ist eine 100-prozentige Tochtergesellschaft der EDEKA Südbayern. Mit rund 700 qualifizierten Mitarbeitern zählt der Produktionsbetrieb zu den bedeutenden Arbeitgebern in der Region und produziert zahlreiche regionale Fleisch- und etwa 250 Wurstsorten - aus qualitativ hochwertigen Rohstoffen, die die Südbayerischen Fleischwaren GmbH von ausgewählten, regionalen Lieferanten bezieht.

Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.

Was macht man da aus sich?

Du drückst nicht einfach nur ein paar Knöpfe, Du bist als Maschinen- und Anlagenführer im Bereich Wurstwaren für die Bedienung der modernsten und hochtechnisiertesten Schneidemaschinen mit automatisierter Robotereinlagen der Wurstwaren in die Verpackungen verantwortlich.
Du lernst die Erstellung und Programmierung von komplexen Schneideprogrammen.
Du nimmst Aufträge am PC entgegen und bereitest die Arbeitsschritte vor.
Du überwachst den Produktionsprozess und kontrollierst die Zwischenergebnisse
Die Überwachung von verschiedenen Komponenten wie z.B. Etiketten und Restsauerstoffwerten zählen zu Deinen Aufgabebereichen.
Der Umgang mit Metall- und Röntgendetektoren, fallen ebenfalls in deinen Verantwortungsbereich, so dass gewährleistet wird, dass nur einwandfrei verpackte Ware an unsere Kunden geliefert wird.

Was sollte man dafür mitbringen?

Teamfähigkeit
Verantwortungsbewusstsein
Lernmotivation für Neues
Mathematisch-technisches Verständnis

Deine Vorteile bei uns!

(Krisen)Sicherer Arbeitsplatz – gegessen wird immer
Karriere und Weiterbildungsmöglichkeiten – Mit Herz, Fleiß & unseren Karriereprogrammen kannst Du bei uns alles werden
Mach deine Ausbildung bei EDEKA und lerne Dich selber kennen - die vielfältigen Arbeitsbereiche und Aufgaben zeigen Dir, wer Du bist!
Abwechslung – bei uns ist immer was los! Abwechslungsreiche Tätigkeiten sind vorprogrammiert
Etliche Möglichkeiten sich zu Beweisen – durch einen unserer tollen Azubi Wettbewerbe

Ausbildung zum Maschinen- und Anlagenführer (m/w/d) ab September 2026 Die folgenden Informationen sollen potenziellen Bewerbern ein besseres Verständnis der Anforderungen für diese Stelle vermitteln.

Ernst-Frenzel-Straße 1a, 93083 Obertraubling - Job-ID SB-385566 Eintrittsdatum BeschäftigungsartAusbildung, VollzeitDauer2 Jahre

Dauer und Ablauf

Deine Ausbildung dauert zwei Jahre, und du hast den Ausbildungsschwerpunkt Metall- und Kunststofftechnik. Danach besitzt du den Abschluss des Maschinen- und Anlagenführers. Während deiner Ausbildungszeit lernst du den Aufbau und die Bedienung von Maschinen und Anlagen der Metall- und Kunststofftechnik. Zunächst beschäftigst du dich mit manuellen Fertigungstechniken, bevor du den Umgang mit automatischen Maschinen lernst. Zu deinen Aufgaben gehören die Bedienung, die Wartung und Reparaturmaßnahmen der Maschinen und Anlagen. Nach Abschluss deiner Ausbildung hast du die Möglichkeit, dich fort- und weiterzubilden. So kannst du dich zB zum Industriemechaniker fortbilden lassen. Hierfür musst du das dritte Ausbildungsjahr absolvieren.