Auszubildende (m/w/d) zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik

In 3 Jahren machen wir Dich mit allem vertraut, was Du über die industrielle Herstellung von Lebensmitteln wissen musst – vom Rohwareneingang bis zum fertig verpackten Produkt. Du lernst, wie Du mit Rohstoffen bzw. Zutaten umgehen musst und wie Du sie passgenau weiterleiten kannst, damit in der Produktion alles reibungslos funktioniert. Dazu gehören auch das Einrichten von Maschinen und Anlagen, das Befolgen von Rezepturen sowie das schnelle Eingreifen bei Abweichungen oder Störungen. Du begegnest verschiedensten Abläufen der Vorbehandlung, dem Themenfeld der Probenentnahme sowie Vorschriften der Hygiene und Desinfektion. Der Unterricht an der Berufsschule macht Dich unter anderem fit in der Verpackung, Konservierung und Qualitätsprüfung von Lebensmitteln, in der Anlagenpflege sowie in der Produktpräsentation.

• Du hast Abitur, Fachabitur oder einen guten Realschulabschluss
• Gute Noten im Bereich der Naturwissenschaften
• Interesse an der Lebensmittelherstellung
• Du hast eine aufgeschlossene, selbstbewusste und kommunikationsstarke Persönlichkeit

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