Job-Nr. 61213364

Auszubildender Koch (m/w/d) (Koch/Köchin)

FMD Facility Management Dienstleistungen GmbH vor 3 Wochen

Voll- oder Teilzeit

StandorteMannheim, Baden-Württemberg +1

Über die FMD: Als FMD GmbH sind wir Spezialist für Facility Management Dienstleistungen in der Metropolregion Rhein-Neckar. Wir bieten mit unserem engagierten Team Dienstleistungen in den Bereichen Großküchen und Gebäudereinigung. Unser Unternehmen gehört zur kommunalen GBG Unternehmensgruppe in Mannheim und ist dadurch bestens vernetzt. So versorgen wir unter anderem die APH Altenpflegeheime und reinigen Mannheimer Schulen sowie Treppenhäuser und Bürogebäude.

Ihre Aufgaben

Erlernen von küchentechnischen Verfahren durch die Zubereitung von hochwertigen Speisen im Bereich Catering & Gemeinschaftsverpflegung und a la carte
Kennenlernen und einhalten der Arbeitsschutz- und Sicherheitsvorschriften
Einblick und Mitarbeit bei der Planung, Kalkulation und Erstellung von Speiseplänen
Erwerben von Kenntnissen in den Bereichen Kostenkontrolle, Küchenorganisation und Warenwirtschaft
Sicherstellung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien
Der Einsatz im Service (Anrichten von Buffets, Bedienung von Gästen, Essensausgabe und Live Cooking) und Lager (Warenannahme, Lagerhaltung)
Teilnahme an Trainings und Unterweisungen, z. B. im Bereich Kalkulation und Wareneinsatz

Ihre Qualifikationen

Einen guten mittleren Bildungsabschluss
Freude am Umgang mit Lebensmitteln und Lust aufs Lernen
Teamfähig, zuverlässig & flexibel
Kreativität und Begeisterung für gutes Essen
Strukturierte, selbstständige Denk- und Arbeitsweise
Organisationstalent und Einsatzbereitschaft

Ihre Vorteile:

Ein sicherer Arbeitsplatz: Unser Unternehmen gehört zur kommunalen GBG-Gruppe in Mannheim.
Eine gemeinsame Zukunft: Wir haben Interesse an einer langfristigen Zusammenarbeit mit Ihnen.
Vergütung: Wir erkennen Ihre Arbeit an – deshalb erhalten Sie bei uns eine tarifliche Vergütung nach dem Tarifvertrag für gewerblich Beschäftigte in der Gebäudereinigung.
Vielfalt: Wir bieten Ihnen kollegiale Zusammenarbeit in einem multiprofessionellen Team mit interessanten Aufgaben.
Unterstützung: Bei uns erhalten Sie eine fundierte Einarbeitung durch erfahrene Mitarbeiter. - **
Mobil dank Job-Ticket: **Mobil und nachhaltig? Das geht mit dem Deutschland-Ticket, das wir für Sie anteilig bezahlen.