Bäcker (m/w/d) (Bäcker/in)
Die GLOBUS Markthallen gehören zur familiengeführten GLOBUS Gruppe mit Sitz in St. Wendel und sind seit 1828 eines der führenden Einzelhandelsunternehmen in Deutschland. Mit über 60 Markthallen und rund 20.000 Mitarbeitenden bieten wir unseren Kunden ein einzigartiges Einkaufserlebnis mit hochwertigen Lebensmitteln und Non-Food-Artikeln. Unser Sortiment umfasst bis zu 100.000 Produkte, viele davon aus regionaler Herstellung. Unser Herzstück ist die hauseigene Produktion in der Fachmetzgerei, Bäckerei und im GLOBUS Restaurant sowie unsere Frischetheken für Sushi, Käse und Fisch.
Aufgaben
- Herstellung unserer Backwaren nach originalen und regionalen Rezepturen in echter Handarbeit •
- Präzises Abwiegen von Zutaten sowie fachkundiges Ansetzen und Kneten der Teige •
- Fachkundige Bedienung und Pflege moderner Produktionsanlagen •
- Überwachung der Backvorgänge •
- Einhaltung aller Arbeitssicherheits- und Hygienevorschriften (HACCP)
Profil
- Ausbildung als Bäcker (m/w/d) •
- Echte Leidenschaft für das Bäckerhandwerk und Stolz auf selbst hergestellte Backwaren •
- Sichere Deutschkenntnisse •
- Gute körperliche Fitness und eine "anpackende" Arbeitsweise • Bereitschaft zur Arbeit in den frühen Morgenstunden innerhalb unserer Betriebszeiten
Wir fördern eine inklusive Arbeitsumgebung und freuen uns auf Bewerbungen von Menschen mit Einschränkungen.
Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
- Erweiterte Kenntnisse: Lebensmittelsicherheitssystem HACCP,
- Lebensmittelhygiene,
- Arbeit nach Rezeptur,
- Backen,
- Ofenarbeit (Bäckerei, Konditorei), Roh- und Fertigmassen herstellen und verarbeiten, Teig herstellen, Hygiene
Benefits
- 6 Wochen Urlaub •
- Sonn- und feiertagsfrei •
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld •
- 10% Einkaufsrabatt in unserer Markthalle • Jubiläumsvergütung • Betriebliche Altersvorsorge und vwL • Unternehmensbeteiligung mit einer attraktiven Verzinsung
Gemeinsam ein Teil von GLOBUS werden! Wir suchen:
Bäcker (m/w/d)
- Vollzeit (37,5 Stunden) •
- Rostock-Roggentin •
- Unbefristet
https://arbeiten.globus.de/HPv3.ApplicationForm/Application/Start/57750 https://globus-markthallen.pitchyou.de/go/57750
team.globus.de