Job-Nr. 61407016

Bäcker (m/w/d) Backwarenproduktion (Bäcker/in)

AUREA GmbH vor 3 Wochen

Vollzeit

StandortSolingen, Nordrhein-Westfalen

Die Aurea GmbH kann auf eine über 25-jährige Erfahrung in der Personaldienstleistungsbranche zurückblicken. Ganz gleich, ob Sie auf der Suche nach einer neuen Herausforderung sind oder sich beruflich neu orientieren wollen, suchen wir Sie als motivierten Mitarbeiter (m/w/d) im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung.

Zweck und Ziel der Stelle

Für unseren namhaften Kunden suchen wir einen erfahrenen und engagierten Bäcker (m/w/d) Backwarenproduktion für den Standort Solingen.

Aufgaben, Kompetenzen und Verantwortung

Herstellung von Teigen nach vorgegebenen Rezepturen
Vorbereitung, Einrichtung und Bedienung von Misch- und Knetanlagen
Durchführung, Steuerung und Überwachung der Backprozesse
Bedienung und Überwachung moderner Backöfen und Produktionsanlagen
Kontrolle der Produktqualität während des gesamten Herstellungsprozesses
Einhaltung der Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsvorschriften in der Lebensmittelproduktion
Dokumentation relevanter Produktions- und Qualitätsdaten
Unterstützung bei allgemeinen Produktions- und Ofenarbeiten

Fachliche Anforderungen

Abgeschlossene Berufsausbildung als Bäcker (m/w/d), Konditor (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation
Alternativ Berufserfahrung in der Lebensmittelproduktion, idealerweise in der Herstellung von Backwaren
Kenntnisse im Bereich Produktsicherheit, Lebensmittelsicherheit und Qualitätsstandards
Sorgfältige, hygienebewusste und qualitätsorientierte Arbeitsweise
Organisationsgeschick, Belastbarkeit und Teamfähigkeit
Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Bereitschaft zur Arbeit im Schichtbetrieb, sofern erforderlich