Bäcker/innen - m/w/d

• Herstellung von Brot, Brötchen und anderen Backwaren nach traditionellen und modernen Rezepten ·
• Vorbereitung und Abwiegen von Zutaten sowie das Ansetzen von Teigen und Massen ·
• Überwachung des Backprozesses und Bedienung von Öfen und anderen Backgeräten ·
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß den gesetzlichen Vorgaben ·
• Reinigung und Pflege der Arbeitsgeräte und des Arbeitsplatzes

Was du mitbringen solltest:·

• idealerweise eine abgeschlossene Berufsausbildung als Bäcker/in oder langjährige einschlägige Berufserfahrung in diesem Bereich ·
• Dein Herz schlägt für das Bäckereihandwerk und gute Qualität ·
• Du bist bereit in der Nacht, Tag und am Wochenende zu arbeiten ·
• Du solltest ein Teamplayer sein und für dein Team da sein ·
• Verantwortungsbewusster Umgang mit unseren Ressourcen

Anforderungen an den Bewerber:

Erweiterte Kenntnisse: Hygiene, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Backen, Ofenarbeit (Bäckerei, Konditorei), Lebensmittelhygiene, Arbeit nach Rezeptur, Roh- und Fertigmassen herstellen und verarbeiten, Teig herstellen

Was Dich erwartet:

• ein sicherer Arbeitsplatz in einem familiären Arbeitsumfeld ·
• 35% Mitarbeiterrabatt auf unsere Produkte und Personalkaffee ·
• Geregelte Arbeitszeiten mit Nacht- und Tagschichten ·
• Urlaub über den gesetzlichen Mindestanspruch hinaus ·
• eine gut strukturierte Einarbeitungsphase an der Seite unserer erfahrenen Bäcker/innen