Backstubenleiter (m/w/d)
Die Bäckerei Göpfert GmbH & Co. KG ist eine moderne Handwerksbäckerei im Erzgebirge. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen engagierten Backstubenleiter (m/w/d), der unsere Produktion fachlich und organisatorisch verantwortet.
Ihre Aufgaben
- Steuerung und Organisation der täglichen Produktion
- Planung von Personal-, Maschinen- und Ofeneinsatz
- Sicherstellung von Qualität, Rezepturen und Produktionsabläufen
- Führung und Weiterentwicklung des Backstubenteams
- Analyse und Optimierung von Produktionsprozessen
- Zusammenarbeit mit Konditorei, Feinbäckerei und Instandhaltung
- Mitarbeit in der Produktion sowie Unterstützung bei Produktionsspitzen
Ihr Profil
- Weiterbildung zum Bäckermeister (m/w/d), Lebensmitteltechniker (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Führungserfahrung im Bäckerhandwerk oder der Lebensmittelproduktion
- Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und Qualitätsanspruch
- Kommunikationsstärke, Eigeninitiative und wirtschaftliches Denken
- Freude an Teamführung und Prozessoptimierung
Wir bieten
- Sicheren Arbeitsplatz mit langfristiger Perspektive
- Strukturierte Einarbeitung und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Eigenverantwortliches Arbeiten mit Gestaltungsspielraum
- Kurze Entscheidungswege und direkte Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung
- Junges Team und familiäres Betriebsklima
- 35 % Mitarbeiterrabatt auf unsere Backwaren
- Unterstützung bei der Wohnungssuche Jetzt bewerben Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
2026-07-07 11:04 Handel Bäckerei Göpfert Vertriebsgesellschaft mbH http://www.baeckerei-goepfert.de https://www.fachkraefte-erzgebirge.de/thumbnail/Baeckerei_Goepfert_logo_66b222671eb034_51536096.jpg?w=315&fit=fill&border=10,fff,shrink 5045F6DEF4 https://www.fachkraefte-erzgebirge.de/thumbnail/Baeckerei_Goepfert_logo_66b222671eb034_51536096.jpg?w=315&fit=fill&border=10,fff,shrink https://www.fachkraefte-erzgebirge.de/baeckerei-gopfert-vertriebsgesellschaft-mbh/backstubenleiter-5045f6def4 Hauptstraße 19 Zschopau OT Krumhermersdorf 09434 DE Jobübersicht Jetzt bewerben! Bäckerei Göpfert Vertriebsgesellschaft mbH Backstubenleiter Jetzt bewerben! starshare download Backstubenleiter Bäckerei Göpfert Vertriebsgesellschaft mbH Hauptstraße 19, 09434 Zschopau OT Krumhermersdorf location_on Zschopau OT Krumhermersdorf schedule Vollzeit work Stelle calendar_month ab sofort schnelle Bewerbung möglich vor 2 Monaten 10.08.2026 starshare download Backstubenleiter (m/w/d) in Vollzeit Arbeitsort: Krumhermersdorf Eintritt: ab sofort Gestalten Sie mit uns die Zukunft des Bäckerhandwerks
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