Bar Manager (m/w/d) - Gastgeber:in mit Leidenschaft

Eigenverantwortliche Leitung unserer Hotelbar

• Sicherstellung und Umsetzung unserer Service- und Qualitätsstandards sowie der HACCP-Richtlinien
• Verantwortung für Bestellungen und Warenwirtschaft im Barbereich
• Koordination und aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft
• Überwachung, Erstellung und Auswertung der monatlichen Inventuren
• Entwicklung und Umsetzung verkaufsfördernder Maßnahmen
• Mitverantwortung für die Optimierung des Kosten- und Umsatzmanagements der Bar
• Personalführung inkl. Dienst- und Urlaubsplanung
• Aktiver Verkauf sowie individuelle Beratung unserer Gäste
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter:innen
• Ausbildung und Anleitung von Auszubildenden und Praktikant:innen
• Pflege und Anwendung unserer Kassen-Software Matrix
• Gestaltung und kontinuierliche Weiterentwicklung unseres Getränkeangebots
• Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf an der Bar

• Fundierte Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie oder mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position
• Einschlägige Erfahrung in der Mitarbeiterführung
• Sehr gute kommunikative Fähigkeiten und Organisationstalent
• Hohe Belastbarkeit, Einsatzbereitschaft und Flexibilität
• Gepflegtes Erscheinungsbild und sicheres, professionelles Auftreten
• Hohes Maß an Loyalität, Verantwortungsbewusstsein und Verlässlichkeit
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Deine Crew Benefits

An Bord des Zollenspieker Fährhauses erwarten Dich nicht nur herzliche Kollegen und ein Arbeitsplatz mit Elbblick – sondern auch echte Vorteile, auf die Du Dich verlassen kannst:

• Ein traumhafter Arbeitsplatz direkt an der Elbe Am südlichsten Punkt Hamburgs – dort, wo andere Urlaub machen.
• Pünktliche, übertarifliche und sehr gute Bezahlung Dein Einsatz wird wertgeschätzt – mit einem fairen und verlässlichen Gehalt.
• Digitale Zeiterfassung Deine Arbeitszeit wird minutengenau erfasst – Deine Zeit wird fair erfasst – jede Minute zählt.
• Moderne Ausstattung & reibungslose Abläufe Professionelle Ausstattung, strukturierte Abläufe und ein starkes Team an deiner Seite.
• Entwicklung ahoi! Wir fördern Dich mit individuellen Qualifizierungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten.
• Uniform? Geht auf uns. Du bekommst Deine Dienstkleidung gestellt – inklusive kostenfreier Reinigung.
• 6 Wochen Erholungsurlaub pro Jahr Zeit zum Auftanken – und das großzügig.
• Verpflegung für die Crew Getränke und frische Mahlzeiten während der Arbeitszeit stehen in der Mitarbeiterkantine bereit
• Attraktive Extras nach Wunsch Du entscheidest: → ein JobRad®, → eine Urban Sports Club-Mitgliedschaft, → das Deutschlandticket → oder monatlich 50 € auf deine Givve Card.
• Kostenloser Parkplatz direkt am Haus Du kommst entspannt und ohne Parkplatzsuche zur Arbeit.
• Personalwohnung – je nach Verfügbarkeit Für alle, die noch keinen Anker in Hamburg geworfen haben.
• Geburtstagsbonus Zum Ehrentag gibt's 50 € auf Deine Givve Card – für ein Geschenk ganz nach Deinem Geschmack
• Crew-Rabatte mit Personights Attraktive Mitarbeiterraten in Hotels – deutschlandweit.