Barchef (m/w/d)

• Du leitest, schulst und koordinierst unser Bar-Team
• Du betreust unsere Gäste mit Herzblut an der Theke, berätst sie kompetent und mixt erstklassige Klassiker sowie innovative Eigenkreationen.
• Du entwickelst unsere Barkarte kreativ weiter und bringst aktuelle Trends der Mixologie ein.
• Du bist zuständig für die Warendisposition, die Qualitätskontrolle
• Du stellst das tägliche Mise-en-place sowie die Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Standards sicher.

• Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie oder fundierte, mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Führungsposition an einer Bar.
• Du besitzt tiefgehendes Wissen über Spirituosen, Weine, Cocktails und aktuelle Bartrends.
• Sie arbeiten selbständig, strukturiert und qualitätsbewusst
• Du bist ein geborener Gastgeber mit einem gepflegten Erscheinungsbild, exzellenten Kommunikationsfähigkeiten und einem kühlen Kopf in stressigen Situationen.
• Du verstehst es, ein Team mit flachen Hierarchien zu motivieren und dein Fachwissen weiterzugeben.
• Du denkst verkaufsorientiert, bist teamfähig, hast Spaß an der Arbeit an der Bar und im Umgang mit Gäste

Wir bieten

• Eine tarifgerechte Bezahlung
• Übertarifliche Sonderzuwendungen maximal mögliche steuerfreie Sonn - & Feiertagszuschläge
• Einen kostenfreien Stellplatz für Ihren PKW in Strandnähe
• Kostenfreie Personalgetränke und Mitarbeiterverpflegung
• wir bezuschussen die betriebliche Altersvorsorge (BAV) überdurchschnittlich mit 16%, plus 20 € Arbeitgeberzuschuß bei Vollzeitbeschäftigten (sonst anteilmäßig)
• Steuerfreie Sachzuwendungen (Gutscheine)
• Leistungsgerechtes variables Zusatzgehalt (Jahresprämie)
• Minutengenaue Arbeitszeitabrechnung durch digitale Zeiterfassung
• Eine ganzjährige Festanstellung über die Saison hinaus
• Ein aufgeschlossenes Team in einem persönlichen und familiären Umfeld
• Kurze Kommunikationswege und ein offenes Ohr
• Eine ausführliche Einarbeitung
• Teilnahme an Schulungen und Weiterbildungen
• Mitarbeitervergünstigungen bei unseren Top CCL Partnerhotels
• Hilfe bei der Wohnungssuche