Barista (m/w/d) Barista/Thekenkraft (m/w/d) für den ButterRaum auf der Kokerei Hansa

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine engagierte Barista/Thekenkraft (m/w/d), die eigenverantwortlich arbeitet, mitdenkt und Freude am professionellen Umgang mit Gästen hat.

• Selbstständige Durchführung des Thekenbetriebs im Tages- und Veranstaltungsbetrieb
• Aktives Erkennen und Umsetzen anfallender Arbeiten im Thekenbereich
• Freundliche und professionelle Betreuung unserer Gäste
• Zubereitung von Getränken, inkl. Kaffeespezialitäten mit einer Siebträgermaschine
• Betreuung und Beratung unserer Gäste an der Theke
• Pflege und Reinigung von Materialien, Geräten und des eigenen Arbeitsplatzes
• Warenmanagement (Bestellungen, Kontrolle, wirtschaftlicher Umgang mit Waren)
• Eigenständige Durchführung von Mise en Place
• Einhaltung des FIFO-Prinzips bei Lagerung und Verwendung von Lebensmitteln
• Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß Vorgaben
• Vorbereitung, Begleitung und Nachbereitung von Veranstaltungen
• Entwicklung kreativer, saisonaler Drinks
• Annahme von Reservierungen (telefonisch)
• Bedienung der Kasse
• Enge Abstimmung mit der Betriebsleitung und proaktives Mitdenken im Betriebsablauf

Wir wünschen uns von dir:

• Eine erfolgreich abgeschlossene Weiterbildung zur / zum Barista ist wünschenswert, allerdings keine Voraussetzung
• Teamfähigkeit
• Leidenschaft
• Zuverlässigkeit, Flexibilität
• Wir setzen voraus Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zur Restaurantfachmann/Restaurantfachfrau oder ähnliche Qualifikation mit Berufserfahrung in der Gastronomie / im Thekenbereich
• Berufserfahrungen als Barista und Kenntnisse im Umgang mit einer Siebträgermaschine
• Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Ausgeprägte Service- und Gastgebermentalität
• Wirtschaftliches Denken und ein sicherer Umgang mit Ressourcen
• Flexibilität bei den Arbeitszeiten, insbesondere bei Veranstaltungen (auch abends & am Wochenende)
• Erfahrung im Umgang mit Kassensystemen
• Vertrautheit mit Warenmanagement und Lagerhaltung
• Gepflegtes Erscheinungsbild und verbindliches Auftreten

• Eigenverantwortliches Arbeiten mit Vertrauen
• Abwechslungsreiche Tätigkeit an Theke
• Moderner Arbeitsplatz mit Wohlfühlatmosphäre
• Arbeiten im Tagesbetrieb sowie bei exklusiven Events
• Wertschätzendes Arbeitsumfeld mit kurzen Entscheidungswegen
• Faire Vergütung entsprechend Qualifikation und Erfahrung
• Beteiligung an Trinkgeld
• kostenloses Personalwasser
• Personalrabatt auf Getränke während der Arbeitszeit
• Feste, freie Tage: montags und dienstags

Du liebst guten Kaffee, behältst auch in stressigen Momenten den Überblick und hast Lust, verantwortungsbewusst in einem großartigen Team und in entspanntem Ambiente zu arbeiten?