Betriebskoordinator (m/w/d) Betriebsgastronomie

In dieser verantwortungsvollen Position sorgst Du für einen reibungslosen Betrieb an mehreren Standorten und stellst die Einhaltung unserer Qualitätsstandards sicher.

• Steuerung und Optimierung der operativen Betriebsabläufe
• Verantwortung für Budget, Kosten und wirtschaftliche Kennzahlen
• Erstellung und Überwachung von Speiseplänen nach Qualitätsvorgaben
• Analyse von Ergebnissen sowie Einleitung geeigneter Maßnahmen
• Sicherstellung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Betreuung und Weiterentwicklung bestehender Kundenbeziehungen
• Einkauf, Warenwirtschaft und Inventursteuerung
• Verantwortung für Kassen- und Abrechnungsprozesse

Du kombinierst gastronomische Fachkompetenz mit Führungsstärke und wirtschaftlichem Verständnis.

• Abgeschlossene gastronomische Ausbildung mit betriebswirtschaftlicher Weiterbildung oder vergleichbarer Qualifikation
• Mehrjährige Erfahrung in Gastronomie, Betriebssteuerung und Personalführung
• Gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse und sicherer Umgang mit Kennzahlen
• Fundierte Kenntnisse in Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsvorschriften
• Sehr gute Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten
• Sicherer Umgang mit MS Office 365
• Deutschkenntnisse auf mindestens C1-Niveau
• Bereitschaft zu gelegentlichen Dienstreisen

Wir bieten

Wir glauben an Dich und respektieren, was Du kannst. Deswegen geben wir dir den Raum, den Du brauchst, um Deine Ziele zu erreichen. Bei uns gibt es:

• Eine attraktive Vergütung, die zu Dir passt und Weihnachts- und Urlaubsgeld nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
• Einen sicheren Job mit unbefristetem Arbeitsvertrag
• Eine betriebliche Altersvorsorge für Deine finanzielle Sicherheit im Alter
• Fahrrad-Leasing zu günstigen Konditionen
• Ein Weiterbildungsprogramm – damit Du Deinen Zielen mit uns näherkommst
• Gestaltungsspielraum und die Möglichkeit, eigene Ideen aktiv einzubringen
• Vergünstigungen bei vielen Onlineshops mit unseren Rabatten für Mitarbeitende
• Eine preisgünstige Verpflegung während der Arbeitszeit Einen Laptop und ein Mobiltelefon als moderne Arbeitsausstattung

Arbeitszeiten

Wir bieten Dir

familien- und freizeitfreundliche Arbeitszeiten an, die sich von der klassischen Gastronomie unterscheiden.