Betriebsleiter in einer Senioreneinrichtung (Koch/Köchin) (m/w/d)
Willkommen bei der KulinAWO GmbH, dem Caterer der AWO-Braunschweig! Wenn es um Speisezubereitung geht, begeistern wir mit leckerem und gesunden Essen. In den Einrichtungen der AWO-Braunschweig versorgen mehr als 250 Mitarbeiter in Küchen, Cafeterien und Kiosken Bewohner in Seniorenzentren und Gäste in der Tagespflege. Aber auch für die Kleinen in Kindergärten oder für den Genuss bei AWO-Sonderveranstaltungen wird je nach Bedarf und Geschmack das passende Gericht zubereitet - mit Herz und kulinarischem Verstand! apetito catering oder die mit ihr verbundenen Tochterunternehmen stehen der KulinAWO GmbH im Rahmen ihrer Beauftragung bei der Personalsuche und der Personalauswahl lediglich beratend zur Seite.
Die KulinAWO GmbH bieten Ihnen einen Ausbildungsplatz in einem modernen Unternehmen mit zukunftsorientierten Aufgabenstellungen und mit Spielraum für persönliche Kreativität. Freuen Sie sich auf eine sinnvolle und wertvolle Arbeit für ältere Menschen und deren Angehörigen.
Ihre Aufgaben:
Als Betriebsleitung setzen Sie sich an die Spitze des Küchenteams innerhalb einer Senioreneinrichtung, unterstützen Ihr Team bei der Vor- und Zubereitung der Speisen, übernehmen die Warenbestellungen sowie Budgetverantwortung, und tauschen sich regelmäßig mit dem Kunden zu allen Themen und Wünschen rund um den Betrieb aus.
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d), Fachmann Systemgastronomie (m/w/d), Hauswirtschafter (m/w/d), Betriebswirt (m/w/d) oder eine andere vergleichbare Ausbildung
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung sowie in der Personalführung
- Erste betriebswirtschaftliche Kenntnisse (z. B. Rechnungsbuchung, Erfahrung mit einem Warenwirtschaftssystem etc.) und gute MS-Office-Kenntnisse
- Engagierte, kommunikative und freundliche Gastgeberpersönlichkeit, die ihr Team begeistern kann
- Sehr gute Deutschkenntnisse
Wir bieten:
- Mindestens 25 Urlaubstage
- Geregelte Arbeitszeiten nach Dienstplan (5-Tage-Woche)
- Vergütung: nach Haustarifvertrag, Mehrarbeitszuschläge, Sonn- und Feiertagszuschläge, Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Kostenfreie Verpflegung und Getränke sowie Arbeitskleidung inklusive Reinigung
- Umfangreiche Weiterbildungen und Seminarangebote
Betriebsleitung (m/w/d) – Küche – Senioreneinrichtung
Eintritt ab sofort im Segment Care-Gastronomie Senioren in Vollzeit - 40 Stunden/Woche | In der Regel zwischen 5:30 Uhr und 21:00 Uhr | Früh- und Spätdienst | flexibel nach Dienstplan | inkl. Wochenende/Feiertage (5-Tage-Woche).