Job-Nr. 27364598

Betriebsleiter (m/w/d)

Place2b GmbH Gestern veröffentlicht

Vollzeit60.000 € pro Jahr

StandorteSankt Ingbert, Saarland +2

Wir sind die Place2b Group – eine der führenden Lifestyle Gruppen im Südwesten! Als starke Lifestyle Marke mit den Schwerpunkten Gastronomie, Catering und Event sind wir der Gastgeber im Südwesten. Als leidenschaftliche Gastgeber brennen wir jeden Tag dafür, unseren Gästen den Tag zu verschönern und bieten ihnen einen Platz für jeden Anlass.

Deine Aufgaben

Du übernimmst die operative und organisatorische Leitung des Restaurants sowie der dazugehörigen Schaumberg Scheune und sorgst dabei für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft.
Du führst, motivierst und entwickelst unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter weiter und koordinierst die entsprechenden Dienst- und Einsatzpläne.
Du stellst eine hohe Servicequalität sowie die Zufriedenheit unserer Gäste sicher und überwachst konsequent die Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards.
Du behältst wichtige betriebswirtschaftliche Kennzahlen, insbesondere den Wareneinsatz und die Personalkosten, stets im Blick.
In enger Zusammenarbeit mit der Küchenleitung und den zentralen Fachabteilungen unterstützt du zudem die Planung und Durchführung von Veranstaltungen sowie besonderen Aktionstagen. Als aktiver Gastgeber bist du präsent und packst im operativen Geschäft tatkräftig mit an.

Dein Profil

Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einer leitenden Position
Erfahrung in der Führung und Motivation von Mitarbeitern
Ausgeprägte Gastgebermentalität und Freude am Umgang mit Menschen
Organisationstalent sowie eine selbstständige und lösungsorientierte Arbeitsweise
Betriebswirtschaftliches Verständnis und ein gutes Gespür für Kennzahlen
Verantwortungsbewusstsein, Belastbarkeit und Entscheidungsstärke
Ein sicheres und freundliches Auftreten gegenüber Gästen und Mitarbeitern
Die Bereitschaft, auch abends sowie an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten
Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie ist von Vorteil. Entscheidend sind für uns jedoch insbesondere deine praktische Erfahrung, deine Führungsstärke und deine Leidenschaft für die Gastronomie.

Deine Vorteile

Eine verantwortungsvolle Führungsposition mit großem Gestaltungsspielraum
Ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz in besonderer Lage
Ein motiviertes Team sowie kurze Entscheidungswege
Eine strukturierte Einarbeitung
Raum für eigene Ideen und die aktive Weiterentwicklung des Betriebs
Individuelle Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Eine leistungsgerechte Vergütung
Ein sicherer Arbeitsplatz innerhalb einer wachsenden Unternehmensgruppe
Exklusive Mitarbeiterrabatte
Firmenwagen, Laptop sowie ein Diensthandy
Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen!
Sende uns bitte deine Bewerbung unter Angabe deines frühestmöglichen Eintrittstermins sowie deiner Gehaltsvorstellung zu.