Job-Nr. 47637288

Betriebsleiter (m/w/d) (Fachkraft - Gastronomie)

Nordmann Unternehmensgruppe GmbH vor 5 Tagen

Vollzeit

StandortZingst (Ostseebad), de80l

Aufgaben

Operative Gesamtverantwortung für den laufenden Restaurant- und Veranstaltungsbetrieb •
Führung und Weiterentwicklung der operativen Mitarbeitenden •
Sicherstellung strukturierter Abläufe, hoher Servicequalität und effizienter Prozesse •
Steuerung des Tagesgeschäfts sowie Koordination zwischen den einzelnen Abteilungen •
Verantwortung für Personaleinsatz, Organisation und operative Standards
• Sicherstellung einer hohen Gästezufriedenheit und professionellen Gastgeberkultur
• Unterstützung beim Aufbau und der Weiterentwicklung betrieblicher Strukturen und Prozesse
• Enge Zusammenarbeit mit Systemzentrale, Marketing und weiteren Schnittstellen

Erfahrung in leitender Funktion in Gastronomie, Hotellerie •
Erfahrung in der Führung und operativer Abläufe •
Strukturierte, unternehmerische und lösungsorientierte Arbeitsweise •
Hohe Belastbarkeit und Überblick auch in dynamischen Situationen •
Ausgeprägte Gastgebermentalität und hohe Serviceorientierung • Kommunikationsstärke, Führungskompetenz und Verantwortungsbewusstsein • Hands-on-Mentalität und Freude daran, operative Teams aktiv zu begleiten

Eine verantwortungsvolle Rolle, unbefristet und in Vollzeit •
umsatz- und erfolgsbasierte Prämien •
Viel Gestaltungsspielraum •
Einer der wohl schönsten Arbeitsplätze – direkt in Zingst auf dem Darß •
Ein Team, das zusammen etwas aufbauen will – mit flachen Hierarchien und wertschätzender Unternehmenskultur
• Firmenradleasing mit jobrad
• Zahlreiche Rabatte über corporate benefits
• betriebliche Krankenzusatzversicherung
• 20% Family- & Friends-Rabatt innerhalb der gesamten Firmengruppe (Nordmann)