Betriebsleiter (m/w/d) für Bistro/Café/Bar am Universitätscampus der JKU Linz (38 Wochenstunden, Montag – Freitag)
Das Tages-Bistro "su&du" befindet sich im Herzen des Universitätscampus der JKU Linz und bietet Studierenden, Mitarbeiter:innen, Gästen des Universitätsbetriebs sowie Spaziergänger:innen frische, saisonale Speisen und Getränke. Für die erfolgreiche Führung unseres Gastronomiebetriebs suchen wir einen Betriebsleiter (m/w/d) mit Leidenschaft für Kulinarik und Begeisterung für das Führen eines kleinen Teams.
- Verantwortung für den reibungslosen Ablauf des Tagesgeschäfts, inklusive Planung und Organisation sowie Abrechnung
- Zubereitung von frischen, schmackhaften Gerichten und kleinen Speisen, auch für vegetarische bzw. vegane Gäste
- Führung, Anleitung und Motivation der Mitarbeiter:innen
- Verantwortung für die Bestellung und den Einkauf von Lebensmitteln und Getränken sowie die Überwachung der Lagerbestände
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards in der Küche und im Servicebereich
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder vergleichbare Qualifikation
- Erfahrung in der Leitung eines gastronomischen Betriebs von Vorteil
- Leidenschaft für das Kochen und die Zubereitung von Speisen
- Gute MS-Office-Kenntnisse
- Teamorientierte und kommunikative Persönlichkeit mit Führungsqualitäten
- Kreativität und Ideenreichtum zur Weiterentwicklung des Angebots
- Führerschein B
Als Integrativer Betrieb freuen wir uns auf Bewerbungen von Menschen mit und ohne Beeinträchtigung. Das monatliche Bruttoentgelt für diese Position beträgt je nach Qualifikation und Berufserfahrung ab € 3.063,55. Die letztgültige Gehaltsvereinbarung wird in einem persönlichen Gespräch getroffen. Ihre Benefits bei teamwork:
- Abwechslungsreiche Tätigkeit in einem stabilen Arbeitsumfeld
- Möglichkeit der beruflichen Entwicklung sowie Weiterbildung
- Vereinbarkeit von Beruf und Familie
- Gleitzeit-Regelung
- Betriebliche Gesundheitsförderung Tel.: +43 50 8326 [email protected] Job Standort Linz (Zentrale) Jaxstraße 10-12, 4020 Linz Tel.: +43 50 8326 [email protected]
Betriebsleiter (m/w/d) für Bistro/Café/Bar am Universitätscampus der JKU Linz (38 Wochenstunden, Montag – Freitag) Standort Linz (Zentrale)
