Betriebsleitung (m/w/d) (Betriebsleiter/in - Hotel und Gaststätten/Bachelor Professional in Ernährungs- und Versorgungsmanagement)

Ihre Aufgaben

• Leitung des Freizeitheims sowie Planung und Organisation der Bereiche Küche, Reinigung und Wäsche
• Koordination der Küchen- und Reinigungshilfen sowie der anfallenden Hausmeisterarbeiten
• Erstellung von Speiseplänen und die tägliche Zubereitung frischer, ausgewogener Mahlzeiten für die anwesenden Gruppen.
• Verantwortung für den strategischen Einkauf, die Lagerhaltung und die Einhaltung des Budgets
• Überwachung und Umsetzung aller relevanten gesetzlichen Bestimmungen (z. B. Hygiene/HACCP)

Ihr Profil

• Qualifikation als hauswirtschaftliche Betriebsleitung oder Küchenleitung
• Mehrjährige Berufserfahrung und Bereitschaft, sich am Arbeitsplatz (on the job/off the job) entsprechend zu qualifizieren
• Erfahrung in der Zubereitung von Speisen für größere Gruppen
• Betriebswirtschaftliches Denken trifft auf Herzlichkeit. Sie sind flexibel, verantwortungsbewusst und haben Freude am Umgang mit Menschen.
• Hohes Werteverständnis und Offenheit

Ihre Vorteile

• Unbefristete Vollzeitstelle (38,5 Std./Woche) und in der Regel Tagdienst
• Faire Bezahlung und Sozialleistungen (inkl. zusätzlicher Altersvorsorge)
• Große Mitarbeiterwohnung in bester Lage (auch für Familien geeignet)
• Ein Arbeitsumfeld, das von Wertschätzung und einem starken Miteinander geprägt ist
• Jahresarbeitszeitkonto (ideal, um die Saisonzeiten auszugleichen)

Passt nicht? Kein ProblemDie Stellenbeschreibung passt nicht so ganz zu Ihren Wünschen und Vorstellungen?Wir suchen immer Kandidaten und Talente mit Ihren Kenntnissen!Senden Sie uns einfach Ihren aktuellen Lebenslauf mit Lichtbild zu, alles weitere klären wir im Nachgang per Telefon. Unsere Kontaktdaten finden Sie am Ende dieser Ausschreibung.