Job-Nr. 50193028

Betriebsleitung (m/w/d) Food Services - ID: 15267 (Food-and-Beverage-Assistant)

Dussmann Service Deutschland GmbH Hauptverwaltung Gestern veröffentlicht

Vollzeit

StandortLübeck

Dussmann ist ein internationales Familienunternehmen in den Bereichen Integriertes Facility Management, Food Services und technischer Anlagenbau.

Die Dussmann Group steht für Chancengleichheit, die Verhinderung jeglicher Form von Diskriminierung sowie die Förderung einer Kultur der Wertschätzung von Vielfalt. Wir möchten daher ausdrücklich ALLE ermutigen, sich zu bewerben.

Ihre Aufgaben

Organisatorische Leitung der zu verantwortenden Objekte sowie starke Kundenbetreuung
Einstellung und Einweisung von neuen Mitarbeitern
Erstellung des Dienstplans und Sicherstellen einer Vertretungsregelung
Erstellung des Monatsabschlusses und Rechnungsvorbereitung
Arbeitszeiterfassung und Zuarbeit in Hinblick auf fristgerechte Lohnabrechnung
Einhaltung der gesetzlichen Vorgaben u.a. zu Arbeitssicherheit, Gesundheits-, Brand- und Umweltschutz
Durchführung von Qualitätssicherungsgesprächen und -kontrollen zur Optimierung von Prozessen sowie die Durchführen von Ergebniskontrollen gemäß Unternehmensvorgaben
Begleitung und Unterstützung von internen und externen Auditierungen im Verantwortungsbereich
Durchführung von qualitäts-, umwelt-, energie-, arbeits- und gesundheitsschutz- relevanten Unterweisungen und Schulungen für die Mitarbeiter im Verantwortungsbereich sowie die Bestellung der notwendigen objektspezifischen Beauftragten

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung im gastronomischen oder lebensmittelverarbeitenden Bereich; Zusatzqualifikation als Hotelbetriebswirt/in, Meister/in oder Diplom von Vorteil
Mehr als 5 Jahre einschlägige Berufserfahrung, davon mindestens 2 Jahre in einer vergleichbaren Führungsposition
Erfahrung in der Führung von Mitarbeitenden einschließlich Personaleinsatz- und Schichtplanung
Hohe Zahlenaffinität sowie ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Verständnis
Erfahrung im Umgang mit Warenwirtschaftssystemen
Sehr gute Kenntnisse in den gängigsten Office-Anwendungen (z. B. MS Office, SAP)
Hohe fachliche Kompetenz sowie ausgeprägte Kunden- und Serviceorientierung
Sehr gute Kommunikationsfähigkeit im Umgang mit internen und externen Ansprechpartnern
Teamfähigkeit, Belastbarkeit sowie ein hohes Maß an Flexibilität
Konfliktfähigkeit, Durchsetzungsstärke und ausgeprägte Führungsmotivation
Eigenständiger, strukturierter und lösungsorientierter Arbeitsstil sowie Positives, professionelles und sicheres Auftreten
Fahrerlaubnis Klasse B

Wir bieten Ihnen

Eine unbefristete Anstellung
Die Sicherheit, in einem etablierten Unternehmen zu arbeiten
Die Mitarbeit in einem erfolgreichen und hoch motivierten Team
Ein spannendes und attraktives Arbeitsumfeld, in welchem Sie die dynamischen Wachstumsprozesse aktiv mitgestalten und Ihre Persönlichkeit einbringen können
Attraktive und leistungsgerechte Vergütung sowie zusätzlich eine interessante variable Komponente
Ein Firmenfahrzeug mit privater Nutzung
Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten, u.a. online oder in unserem hausinternen Schulungszentrum (Dussmann Campus)
Onlineplattform für Mitarbeitende mit Rabatten für Reisen, Freizeit, Technik und vieles mehr