Biergartenleiter (m/w/d)

Betriebsorganisation

• Planung, Steuerung und Überwachung des täglichen Biergartenbetriebs
• Koordination von Veranstaltungen und Sonderaktionen
• Kontrolle von Sauberkeit, Ordnung und Sicherheit im gesamten Biergartenbereich

Personalführung

• Einsatzplanung und Koordination der Mitarbeitenden
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter
• Führung, Motivation und Entwicklung des Teams
• Überwachung der Einhaltung von Arbeits- und Hygienestandards

Gästebetreuung

• Sicherstellung eines freundlichen und professionellen Gästeservices
• Bearbeitung von Gästewünschen, Beschwerden und Reklamationen
• Pflege eines positiven Erscheinungsbildes und einer angenehmen Atmosphäre

Qualitäts- und Hygienemanagement

• Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften, insbesondere der Hygienevorschriften (HACCP)
• Kontrolle der Lebensmittel- und Getränkestandards
• Sicherstellung der Einhaltung von Arbeitsschutz- und Sicherheitsbestimmungen

• Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe oder vergleichbare Qualifikation
• Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise in leitender Position
• Führungskompetenz und Organisationstalent
• Ausgeprägte Service- und Kundenorientierung
• Belastbarkeit und Flexibilität, insbesondere an Wochenenden und Feiertagen Gute Kenntnisse in den Bereichen Hygiene, Arbeitssicherheit und Warenwirtschaft

Was kannst du bei uns erwarten

• TOP GEHALT
• Fahrtkostenzuschuss
• ein motiviertesTeam mit familiärer Arbeitsatmosphäre
• abwechslungsreiche Aufhaben und spannnende Veranstaltungen