Job-Nr. 29748915

Brauer / Braumeister (m/w/d) (Brauer/in und Mälzer/in)

Brauerei Bodenstein Brau- und Vertriebsgesellschaf vor 1 Wochen

Vollzeit

StandortGommern, Sachsen-Anhalt

Über uns

Die Brauerei Bodenstein und die BrauSerei Gommern stehen für regionale Getränkekultur, traditionsreiche Rezepturen und authentischen Genuss aus Sachsen-Anhalt. Für unseren Produktionsstandort in Gommern suchen wir einen engagierten Brauer oder Braumeister, der unsere Bierspezialitäten und weiteren Getränke mit handwerklichem Können, Sorgfalt und Leidenschaft herstellt.

Werde Teil der Bodenstein-Familie und gestalte mit uns regionale Braukultur mit Zukunft.

Deine Aufgaben

Herstellung unserer Bierspezialitäten
Steuerung und Überwachung des gesamten Brauprozesses
Bedienung, Kontrolle und Pflege der Produktions- und Abfüllanlagen
Durchführung und Dokumentation von Qualitätskontrollen
Sicherstellung gleichbleibend hoher Produktqualität
Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsvorgaben
Reinigung und Wartung der Anlagen und Produktionsbereiche
Mitwirkung bei der Optimierung von Rezepturen und Produktionsabläufen
Enge Zusammenarbeit mit dem Produktions- und Logistikteam
Je nach Qualifikation: fachliche Koordination und Weiterentwicklung der Produktion

Das bringst du mit

Eine abgeschlossene Ausbildung als Brauer und Mälzer (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation
Eine Weiterbildung zum Braumeister (m/w/d) ist von Vorteil, aber keine Voraussetzung
Fachkenntnisse in der Getränkeherstellung und im Umgang mit Produktionsanlagen
Ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
Eine selbstständige, sorgfältige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
Technisches Verständnis und handwerkliches Geschick
Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Freude daran, eigene Ideen einzubringen
Körperliche Belastbarkeit und Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten

Ergänzende Informationen:

Anforderungen an den Bewerber:

Erweiterte Kenntnisse: Abfüllen,
Arbeit nach Rezeptur,
Brauereitechnologie,
Hygiene,
Technisches Verständnis

Das bieten wir dir

Eine verantwortungsvolle Position mit viel Gestaltungsspielraum
Die Möglichkeit, unsere Produkte und Produktionsabläufe aktiv weiterzuentwickeln
Einen sicheren Arbeitsplatz in einem wachsenden Unternehmen
Ein familiäres und motiviertes Team
Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
Eine offene und wertschätzende Arbeitsatmosphäre
Individuelle Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Haustrunk mit Freigetränken aus unserem Sortiment sowie Wasser und Kaffee
Einen kostenlosen Parkplatz

Standort Gommern · zum nächstmöglichen Zeitpunkt Du kennst dein Handwerk, hast ein Gespür für Qualität und möchtest unsere Getränkeproduktion aktiv mitgestalten? Dann werde Teil unseres Teams und bringe deine Erfahrung und deine Ideen bei uns ein.