Job-Nr. 14059671

Brauer und Mälzer (m/w/d) (Brauer/in und Mälzer/in)

Klosterbrauerei Neuzelle GmbH vor 2 Wochen

Vollzeit

StandortNeuzelle, Brandenburg

Die Klosterbrauerei Neuzelle ist eine der größten familienbetriebenen Brauereien im Land Brandenburg. Mit über 40 einzigartigen Bierspezialitäten, die deutschlandweit im stationären und Online-Handel erhältlich sind, setzen wir auf Qualität und Tradition.

Über uns:

Die Klosterbrauerei Neuzelle kombiniert jahrhundertealte Brautradition mit modernster Technologie. Unsere Leidenschaft für Bier und Qualität spiegelt sich in jedem unserer Produkte wider. Als Teil unseres Teams hast du die Möglichkeit, diese Tradition fortzuführen und mit uns gemeinsam neue Wege zu gehen.

Deine Aufgaben:

Sudhausarbeiten: Steuerung und Überwachung des Brauprozesses
Gärkellerarbeiten: Pflege und Kontrolle der Gärung
Lagerkellerarbeiten: Überwachung der Lagerung und Reifung
Filtration von Getränken: Sicherstellung der Produktqualität
Ausmischen von Getränken: Kreation neuer Geschmackserlebnisse
Abfüllung: Befüllen von Kegs und Flaschen
Reinigungsarbeiten: Durchführung der DT- und Füllerreinigung
Allgemeine Reinigungsarbeiten: Hygiene im Arbeitsumfeld sicherstellen

Dein Profil:

Qualifikation: Abgeschlossene Ausbildung als Brauer/in und Mälzer/in
Arbeitsweise: Selbstständig, qualitätsbewusst und strukturiert
Motivation: Hohe Eigenmotivation und Zuverlässigkeit
Technisches Geschick: Erfahrung im Umgang mit Maschinen von Vorteil
Sprachkenntnisse: Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (B1/B2)

Ergänzende Informationen:

Anforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: Gären, Gärverfahren, Filtrieren, Abfüllen

Was wir bieten:

Familienbetrieb: Arbeit in einem traditionellen, aber innovativen Umfeld
Vielfalt: Produktion von über 40 verschiedenen Bierspezialitäten
Weiterbildung: Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung
Teamgeist: Ein unterstützendes und kollegiales Team
Flexibilität: Flexible Arbeitszeiten und moderne Arbeitsbedingungen
Standort: Attraktiver Standort in Neuzelle, mit guter Anbindung und regionalen Vorteilen