Braumeister (m/w/d)

• Gestaltungsspielraum bei Produktion, Abläufen und neuen Bieren
• Ein kleines Team, das gemeinsam anpackt
• Eigenverantwortliches Betreiben von Sudhaus und Gärkeller
• Produktionsplanung und Koordination der Rohstoffe
• Steuerung und Überwachung von Gärung, Reifung und Abfüllung
• Kontrolle und Dokumentation relevanter Qualitätswerte
• Sicherstellung einer konstant hohen Bierqualität
• Reinigung, Wartung und Pflege der Anlagen
• Sicherstellung von Hygiene und Ordnung in der Produktion

• Abgeschlossene Ausbildung im Brauwesen
• Idealerweise Braumeister oder vergleichbare Qualifikation
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Technisches Verständnis und handwerkliches Geschick
• Hoher Qualitätsanspruch und Verantwortungsbewusstsein
• Lust, anzupacken

Was wir bieten

• Keine Schichtarbeit
• Flexible, weitgehend selbst einteilbare Arbeitszeiten
• Viel Eigenverantwortung und kurze Entscheidungswege
• Eigene Produktion mit 10-hl-Sudhaus, Gärkeller und Fassfüllung
• Abwechslungsreiche Aufgaben

Beginn: nach Absprache