Category Manager (m/w/d) Beauty / F&B

• Sortiment & Trends: Du entwickelst und steuerst unser Beauty- und F&B-Sortiment, beobachtest Märkte und Trends und identifizierst daraus neue Produktpotenziale.
• Produktentwicklung: Du bringst neue Produkte von der ersten Idee bis zur Markteinführung und stellst sicher, dass aus guten Ideen erfolgreiche Produkte werden.
• Einkauf & Verhandlung: Du baust unsere Lieferantenstrukturen weiter aus, führst eigenständig Verhandlungen und verantwortest Einkaufskonditionen, Lieferketten und Qualitätsstandards.
• Multichannel & Verkaufsstrategie: Du entwickelst Strategien dafür, welche Produkte wir über welche Kanäle verkaufen und erschließt neue Wege, unsere Produkte zu unseren Gästen nach Hause zu bringen.
• Pricing & Wirtschaftlichkeit: Du entwickelst passende Pricing-Strategien, behältst Margen und Deckungsbeiträge im Blick und bereitest auf dieser Basis fundierte betriebswirtschaftliche Entscheidungen vor.
• Beratung & Zusammenarbeit: Du berätst unsere Geschäftsführung mit klaren Empfehlungen und fundierten Zahlen und arbeitest eng mit unseren Spas, Marketing und weiteren relevanten Bereichen zusammen.
• Führung: Als Teamlead bist Du für die Führung und Weiterentwicklung des bestehenden Einkaufsteams verantwortlich, welches aktuell aus zwei Mitarbeitenden besteht.

Du hast bereits Produkte eigenständig von der ersten Idee über die Entwicklung bis zur Markteinführung begleitet und kannst konkrete Ergebnisse aus Deiner bisherigen Arbeit nennen.

• Du hast mit Deiner Produktarbeit nachweislich dazu beigetragen, Margen, Umsätze oder Deckungsbeiträge zu verbessern und kannst Deine Erfolge anhand konkreter Beispiele belegen.
• Idealerweise bringst Du zusätzlich Erfahrung im Lieferantenmanagement, in Einkaufsverhandlungen oder im Aufbau von Eigenmarken mit.
• Kenntnisse im internationalen Einkauf, sowie Erfahrung im Multichannel- oder Filialvertrieb sind ein Plus.
• Berührungspunkte mit Beauty und F&B sowie Erfahrung sind ebenfalls von Vorteil, aber kein Muss.

Wir bieten

• GF-Anbindung | Kurze Entscheidungswege, echter Gestaltungsspielraum
• Attraktives Gehaltspaket | Bestehend aus einem Fixum und einem variablen Anteil
• Mitarbeiterwellness | Damit auch Du entspannt und zufrieden bleibst
• Value & Corporate Benefits | Rabatte und Belohnungen für Deinen Einsatz
• Modern Work | Kommunikation auf Augenhöhe und kurze Kommunikationswege