Chef de Cuisine (m/w/d) mit Verantwortung für gehobenes aber bodenständiges Restaurant, bis €6.000,00pM

• Zubereitung von Gerichten der deutschen Küche mit der internationalen Kenntnis bodenständigen Gerichten eine moderne Interpretation zu geben.
• Aktive Mitarbeit in einem kleinen Küchenteam, in dem jeder Beitrag zählt.
• Direkte Kommunikation mit der Gastgeberin zur Abstimmung der täglichen Abläufe und Speiseplanung incl. Vorschläge für die monatlich wechselnde Speisekarte
• Weitere Verantwortlichkeiten, z.B. Warenwirtschaft, Inventur, Einhaltung von Hygienevorschriften (HACCP)
• Beteiligung an Menüvorschlägen oder der Entwicklung neuer Gerichte

Sie sind ein erfahrener/angehender Spezialist in der Küche und bringen fundierte Kenntnisse im Bereich der deutschen und modernen internationalen Küche mit, um bodenständigen Gerichten eine neue Interpretation zu geben.

• Teamfähigkeit ist für Sie selbstverständlich; Sie schätzen die Zusammenarbeit in einem kleinen, engagierten Team von bis zu 3 Personen und sind bereit, sich aktiv einzubringen.
• Sie arbeiten strukturiert und behalten auch in lebhaften Momenten den Überblick.
• Beherrschung gängiger Küchengeräte oder -systeme

• Nicht EU-Bürger benötigen eine gültige Arbeits-, und Aufenthaltserlaubnis
• Sehr gute Kommunikationsfähigkeit in der deutschen Sprache

Ihre Benefits

• Eine spannende Position in einem etablierten Restaurant mit einer klaren kulinarischen Ausrichtung.
• Ein kollegiales und unterstützendes Arbeitsumfeld, in dem Ihre Expertise geschätzt wird.
• Die Möglichkeit, Teil eines engagierten Teams zu werden, das Wert auf Zusammenarbeit legt.
• Sie haben die Möglichkeiten die Nachfolge eines langjährigen/erfahrenen Kochs anzutreten, der in den wohlverdienten Ruhestand geht. Eine spätere Betriebsübernahme kann angedacht werden. Zusätzliche Voraussetzungen:

Ihre Entlohnung:

Ab € 4.000,- - 6.000,- brutto p.M. Die Vergütung ist attraktiv und wird individuell vereinbart, basierend auf Ihrer Erfahrung und Qualifikation.