Chef de Partie (m/w/d)

• Zubereiten von Speisen im Mövenpick Restaurant im à la carte-Geschäft sowie in der Bankettküche
• Verarbeitung von saisonalen und regionalen Produkten
• Zubereitung von Menüs oder speziellen Aktionsgerichten sowie Personalessen
• Vorbereitung der Arbeitsstationen; Mise en Place Tätigkeiten
• Selbstständiges Arbeiten und die damit verbundenen Aufgaben
• Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP sowie von Mövenpick und Accor
• Durchführung und Einhaltung der Mövenpick Guest Experience Quality Standards
• Einarbeitung von neuen Mitarbeitern und Patenfunktion von Auszubildenden
• In Abwesenheit des Executive Chef und stellvertretenden Küchenchefs garantierst Du einen reibungslosen Ablauf während der Schicht
• Teilnahme an F&B-Meetings

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin in der Hotellerie / Gastronomie
• Erste Berufserfahrung in der Küche
• Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute Kenntnisse in Englisch
• Spaß am Zubereiten von Lebensmitteln sowie sorgsamer und kostenbewusster Umgang mit diesen
• Hohes Qualitätsbewusstsein und Identifikation mit dem Aufgabengebiet
• Gast- und Serviceorientierung mit einem Auge fürs Detail
• Hohe Motivation und Einbringen eigener Ideen sowie Kreativität
• Zuverlässigkeit und hohe Belastbarkeit
• Natürliche Freundlichkeit, gepflegtes Auftreten sowie gute Umgangsformen
• Flexibilität und Teamgeist

Deine Benefits

• Vertrag. Du erhältst von Anfang an einen unbefristeten Arbeitsvertrag nach Manteltarif – für maximale Sicherheit und Planbarkeit.
• Erholung. Dein Urlaubsanspruch wächst mit deiner Betriebszugehörigkeit – denn wer viel gibt, soll auch viel zurückbekommen.
• Feiern. Wir schenken dir einen extra freien Tag in dem Monat deines Geburtstags.
• Vorteile. Deine Familie und Freunde profitieren von attraktiven Mitarbeiterrabatten in all unseren Hotels.
• Mobilität. Für deinen täglichen Arbeitsweg erhältst du von uns einen Fahrtkostenzuschuss für den ÖPNV.