Job-Nr. 36524926
LM
Chef de Partie (m/w/d)
Le Méridien Hamburg vor 3 Wochen
Vollzeit
StandortHamburg, Hamburg
Als Chef de Partie (m/w/d) bist du der Fels in der Brandung und mit verantwortlich für das á la carte Geschäft im HERITAGE. Du liebst es, wenn du mit deinem Team gegen die Zeit anmarschierst. Über deinen Teamgeist ist die ganze Küche entzückt. Zwei Sinne wollen mit dir in Frieden leben: dein Geschmackssinn und dein Sinn für das Schöne. In der Küche kennst du deinen Platz. Mit deinem Knowhow bist du die Schnittstelle zwischen allen relevanten Abteilungen. Du fungierst als Kontrollfunktion für Warenbestände und kümmerst dich um sämtliche Bestellungen. Versiert bist du, leidenschaftlich sowieso und Kreativität und Schnelligkeit sind deine Tugenden.
- Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung und verfügst über die entsprechende Berufserfahrung.
- Du gibst dein Wissen an deine Kollegen weiter und förderst die Auszubildenden in kulinarischen Fertigkeiten.
- Du bist ein Vorbild in der Einhaltung von HACCP.
- Du bist ein hilfsbereiter Teamplayer, flexibel und übernimmst gerne Verantwortung.
- Du bist stressresistent und strahlst Positivität aus. Du bist sorgfältig bei der Planung, schnell und genau in der Umsetzung. Du bist der Experte für die Zubereitung von Speisen und interessierst dich für neue Foodtrends.
Deine 10 MHP Hotel AG Benefits:
- Langzeitplaner/in? Klar, dass du von Beginn an einen unbefristeten Arbeitsvertrag erhältst.
- Achtsamkeitsfan? Wir auch. Wir zeigen dir und einander Respekt. #youmatter.
- Individualist/in? Wir auch! Wir bieten jedem das passende Arbeitszeitmodel.
- Fashionfreak? Verstehen wir. Unsere Uniformen und Wäsche sind stylish!
- Lebensplaner/in? Klar - dein Dienstplan steht schon 2 Wochen im Voraus.
- Freundeflüsterer/flüsterin? Du empfiehlst Mitarbeiter, dafür gibt's eine Prämie!
- Weltreisende/r? Übernachte in über 9.000 Marriott-Hotels zu günstigen Preisen.
- Herzenswärme für dich? Immer an deiner Seite: ein herzliches Team.
- Gourmet? Ganztags kostenfreies Essen in unserem Mitarbeiterrestaurant.
- und der 10. Mehrwert bist DU!
Über den Arbeitgeber
LM
Le Méridien Hamburg
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