Chef de Partie (m/w/d)

Du bereitest mit Leidenschaft hochwertige Speisen für unseren À-la-carte-Bereich, Veranstaltungen und Bankette zu und sorgst für echte Genussmomente bei unseren Gästen

• Du arbeitest eigenverantwortlich auf deinem Posten und gestaltest die täglichen Abläufe aktiv mit
• Dein Anspruch an Qualität und deine Liebe zum Detail spiegeln sich in jedem Gericht wider, das unsere Küche verlässt
• Du bringst deine Ideen aktiv bei der Weiterentwicklung unserer Speisekarte ein und wirkst an saisonalen sowie kreativen kulinarischen Konzepten mit
• Du trägst dazu bei, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren und nachhaltige Küchenprozesse weiterzuentwickeln
• Die Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und HACCP-Standards ist für dich selbstverständlich

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation. Berufserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie von Vorteil
• Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Teamgeist, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Belastbarkeit und Flexibilität im Arbeitsalltag
• Nachhaltiger und wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln und Ressourcen

Wir bieten dir...

• Übertarifliche Bezahlung
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Vielfältige Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Raum für Kreativität und aktive Mitgestaltung deiner Ideen
• Kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit
• Ein motiviertes, eingespieltes Küchenteam sowie eine enge und gute Zusammenarbeit mit allen Abteilungen im Haus
• Freie Sonntagnachmittage

Aktuell befinden wir uns in einer Umbauphase. Bis Mitte 2027 entsteht eine neue Küche. Bis dahin arbeiten wir aus einer Übergangsküche heraus – eine besondere Gelegenheit, die Weiterentwicklung unseres Hauses aktiv mitzuerleben und mitzugestalten.