Chef de Partie m/w/d

Ihre Aufgaben:

• Sie verantworten Ihren eigenen Posten selbstständig und sichern erstklassige Qualität bei Buffets, Bankett- und Menügerichten.
• Sie bringen Ihre Kreativität ein – insbesondere beim Einsatz regionaler und saisonaler Produkte.
• Sie arbeiten im Team Hand in Hand mit den anderen Posten, teilen Wissen und übernehmen gemeinsam Verantwortung für Hygiene und Qualität.

Was Sie mitbringen:

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch / zur Köchin
• Einschlägige Berufserfahrung, idealerweise im Bankett- oder Tagungsbereich
• Sehr gute Fachkenntnisse und Freude am Umgang mit regionalen Produkten
• Hohes Maß an Einsatzbereitschaft und Flexibilität
• Zuverlässigkeit, Belastbarkeit sowie Teamgeist und Loyalität

Was diese Stelle bei uns besonders macht:

• Kein À-la-carte-Stress: Wir kochen ausschließlich Buffets und individuell komponierte Menüs für unsere Tagungs- und Bankettgäste – planbare Abläufe statt Hektik am Pass.
• Verlässliche Arbeitszeiten: Ausschließlich Früh- und Spätschicht mit Zeiterfassung, keine durchgehenden À-la-carte-Nachtdienste.
• Regionalität als Prinzip: Wir setzen bewusst auf Produkte aus dem Allgäu und der Region – von Erzeugern in der Nähe bis auf den Teller.
• Echte Eigenverantwortung: Jeder im Team führt seinen eigenen Postenbereich selbstständig – mit klaren Zuständigkeiten.
• Besonderer Arbeitsort: Kochen im einzigartigen historischen Ambiente eines ehemaligen Klosters statt austauschbarer Hotelkette.
• Sicherheit des öffentlichen Dienstes: Tarifliche Vergütung nach TVöD/VKA inkl. Zusatzversorgung des öffentlichen Dienstes.

Was Sie bei uns erwartet:

• Ein starkes Team: Kolleginnen und Kollegen, die sich gegenseitig unterstützen
• Sichere Perspektiven: Beschäftigung mit tariflicher Vergütung gemäß Tarifvertrag des öffentlichen Dienstes (TVöD/VKA) mit allen Vorteilen
• Geregelte Arbeitszeiten: 39-Stunden-Woche, Früh- und Spätschicht, Zeiterfassung, Zeitzuschläge nach Tarif TVöD (Samstag, Sonntag, Feiertag, Nacht)
• Weiterentwicklung: wir fördern Fort- und Weiterbildungen, die Sie fachlich voranbringen
• Mobilität & Komfort: Zuschuss zum Deutschlandticket und kostenlose Mitarbeiterparkplätze, Job Bike per Gehaltsumwandlung
• Zukunftssicherung: Zusatzversorgung des öffentlichen Dientes (Altersversorgung)
• Regionale Küche: als Schwerpunkt Ihrer Arbeit im historischen Ambiente von Kloster Irsee
• Unterkunft: ein Zimmer im Personalwohnhaus für die Dauer der Wohnungssuche bei Verfügbarkeit

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen Chef de Partie (m/w/d)