Job-Nr. 31185281
BH

Chef de Partie (m/w/d)

Beisser Hamburg 1836 vor 6 Tagen
Vollzeit
StandortHamburg, Hamburg

Unser High-End-Steak-Restaurant mit nur 32 Plätzen liegt mitten in Hamburg-Eppendorf. Hier verbinden wir die Erfahrung der Fleischerei Beisser – seit 1836 in Familienhand – mit moderner Küche, erstklassigem Fleisch und echter Gastfreundschaft. Bei uns arbeitest du nicht in einer anonymen Großküche, sondern in einem kleinen, ambitionierten Team. Die Wege sind kurz, der Umgang ist persönlich und du kannst aktiv mitgestalten. Bestes Fleisch. Echtes Handwerk. Ein Team, das gemeinsam etwas bewegen will.

Wir freuen uns auf dich!

Deine Aufgaben

  • Du führst deinen Posten eigenverantwortlich.
  • Du bereitest hochwertige Speisen präzise und ansprechend zu.
  • Du gehst sorgfältig und respektvoll mit erstklassigen Produkten um.
  • Du bringst eigene Ideen für neue Gerichte und saisonale Menüs ein.
  • Du sicherst gemeinsam mit uns die Qualitäts- und Hygienestandards. Du arbeitest eng mit dem gesamten Küchenteam zusammen.

Dein Profil

  • Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder entsprechende Praxiserfahrung
  • Leidenschaft für gutes Essen, hochwertige Produkte und echtes Handwerk
  • Eine strukturierte, saubere und zuverlässige Arbeitsweise
  • Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
  • Teamgeist, Belastbarkeit und Lust auf Verantwortung Den Wunsch, dich fachlich und persönlich weiterzuentwickeln Kontakt

Wir bieten Dir:

  • Überdurchschnittliche Bezahlung
  • Attraktives Trinkgeld
  • Sonn- und Feiertage frei – Weihnachten bist du zu Hause
  • Zuschuss zum Deutschlandticket beziehungsweise HVV
  • Geregelte Arbeitszeiten in einem kleinen Team Mitgestaltung der Speisekarte und Raum für eigene Ideen Hochwertige Arbeitskleidung inklusive Schuhe Mitarbeiterrabatte bei Beisser und in unseren Gastronomien Unterstützung bei der Wohnungssuche – ein befristetes WG-Zimmer ist möglich Erstklassige Produkte und echtes Küchenhandwerk Flache Hierarchien und direkte Entscheidungen Verantwortung und persönliche Entwicklung statt Stillstand

Du liebst richtig gute Produkte, willst Verantwortung übernehmen und suchst eine Küche, in der deine Ideen zählen? Dann komm zu uns ins ENTRE NOUS by Beisser.

Über den Arbeitgeber

BH
Beisser Hamburg 1836
Unternehmen · Hamburg
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