Chef de Rang (m/w/d)

• Verkauf und Beratung am Gast
• Warenkunde
• korrektes Arbeiten an der Kasse / Orderman
• Reinigung und Pflege der Arbeitsgeräte
• Einhaltung der Unternehmens-Standards
• Mitentwicklung und Gestaltung der Karte
• faires Auskommen im Team und Führung von Commis im Geschäft
• Einhalten von Rezepturen
• Mitwirken bei monatlichen Inventuren
• Bestellung und Sortierung von Ware
• mis en place für Veranstaltungen
• Vor- und Nachbereitung des Tagesgeschäfts
• Entgegennahme von Tischreservierungen

• eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann / -frau wäre von Vorteil ist aber keine Bedingung
• gepflegtes Äußeres
• verbindliches, herzliches aber zugleich diskretes Auftreten am Gast, insbesondere am Stammgast
• Freude an der Arbeit im Team, Motivation, Belastbarkeit, Einsatzbereitschaft
• eine entsprechende Serviceerfahrung in der modernen á la carte Gastronomie
• Sommelier - und Barkenntnisse sind von Vorteil, jedoch nicht Bedingung

Das bieten wir:

• eine unbefristete Anstellung
• ein top-modernes und designbewusstes Restaurant- und Barkonzept mit Lifestyle
• einen Arbeitsplatz direkt am Meer
• interessante Aufgaben mit viel Potential für Ihre persönliche Entwicklung
• Sonn- und Feiertagszuschläge
• familiy & friends rate 40% in der Logie - für den Besuch von Familienangehörigen
• Vergünstigung bei einem Besuch in unserem Restaurant meerbar in Höhe von 30%
• Einkauf Spa Produkte zum Einkauspreis plus MwSt.
• tägliches und kostenfreies warmes Personalessen sowie Kaffee und Tee während der Arbeitszeit
• Unterstützung bei der Suche nach privatem Wohnraum / Bereitstellung einer Wohnung oder Personal-Unterkunft (gegebenenfalls auch WG) in der Nähe
• geregelte Arbeits- und Pausenzeiten durch Zeiterfassungssystem