Chef de Rang (m/w/d)

Sie sind für die Vorbereitung, den reibungslosen Ablauf und die erfolgreiche Durchführung des à la carte Services verantwortlich.

Zu Ihren Aufgaben gehören im Einzelnen:

• Führen einer eigenen Service Station
• Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufes des à la carte Services
• Buchen und Kassieren von Speisen und Getränken im Gastronovoi Kassenprogramm
• Empfehlung von Fleischspezialitäten am Dry Ager Kühlschrank (nach Einweisung)
• Tranchieren von Bone-in Cuts (nach Einweisung)
• Eindecken und allgemeine Vorbereitungsarbeiten im Servicebereich
• Vorbereitung, Set up, Bewirtung und Betreuung von Veranstaltungen
• Optimierung der Arbeitsabläufe
• Einhaltung und Überwachung unserer Qualitätsstandards, der Ordnung und Sauberkeit
• Organisation und Pflege des Warenbestandes und der Arbeitsmittel
• Auf- und Abbau sowie Durchführung von Caterings

Sie verfügen über:

• mehrjährige Erfahrung im Servicebereich der gehobenen Gastronomie
• Spaß am Umgang mit Gästen und Leidenschaft für den Beruf
• Organisationsstärke, Teamfähigkeit, Einsatzbereitschaft und Verantwortungsbewusstsein
• ruhiges, herzliches Auftreten und gepflegte Umgangsformen
• fließende Deutsch- und gute Englischkenntnisse

Wir bieten Ihnen:

• ein engagiertes, motiviertes und gut gelauntes Mitarbeiterteam
• eine familiäre Arbeitsatmosphäre
• eine abwechslungsreiche und interessante Tätigkeit
• kurze Entscheidungswege
• kostenfreie Berufskleidung sowie Reinigung
• kostenfreier Personalparkplatz
• Verpflegung in unserer Personalkantine – inklusive Wasser, Kaffee und Tee (Die Abrechnung erfolgt mit dem aktuellen Sachbezugswert.)
• jährliche Mitarbeiterevents