Job-Nr. 27253581

Commis de Bar/ de Rang (m/w/d)

Clayton Hotel Düsseldorf vor 1 Wochen

Vollzeit

StandortDüsseldorf, Nordrhein-Westfalen

Einführung Willkommen im Clayton Hotel Düsseldorf – einem Ort, an dem Gastfreundschaft und persönliche Erlebnisse im Mittelpunkt stehen. Unser Hotel liegt im Herzen von Little Tokyo, dem größten japanischen Viertel Deutschlands, und nur wenige Gehminuten von der Königsallee, dem Kö-Bogen, der Altstadt und der Rheinpromenade entfernt. Dich erwartet ein lebendiges Umfeld aus Kultur, Kulinarik und urbanem Leben – mitten in Düsseldorf. Dank der zentralen Lage und der Nähe zum Hauptbahnhof ist das Hotel optimal angebunden und für Dich aus allen Teilen der Stadt bequem erreichbar.

Aufgaben •

Herzliche Betreuung unserer Gäste und Schaffung einer persönlichen Wohlfühlatmosphäre •
Professioneller Service von Getränken und Speisen sowie aktive Beratung unserer Gäste •
Sicherstellung eines schnellen, aufmerksamen und verkaufsorientierten Serviceablaufs •
Vorbereitung und Kontrolle des täglichen Mise-en-place für Bar und Service •
Unterstützung bei der Vorbereitung und Durchführung des Abendgeschäfts •
Sicherstellung eines ansprechenden Erscheinungsbildes der Bar und Gästebereiche •
Zubereitung und Präsentation von Cocktails, Longdrinks, Heißgetränken und weiteren Getränkespezialitäten •
Beratung unserer Gäste zu Spirituosen, Weinen und Cocktails •
Unterstützung bei der Weiterentwicklung unserer Getränkekarte und Umsetzung aktueller Trends •
Kontrolle von Warenbeständen sowie Unterstützung bei Lagerhaltung und Warenanforderungen •
Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Standards •
Korrekte Nutzung des Kassensystems sowie professioneller Umgang mit Rechnungen und EC-Zahlungen •
Aufmerksames Erkennen von Gästewünschen und professioneller Umgang mit Feedback und Beschwerden •
Unterstützung bei der Einarbeitung und Begleitung von Auszubildenden im Bar- und Servicebereich

Profil •

Erste Erfahrung im Service- oder Barbereich, idealerweise in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie •
Kenntnisse der Service-Standards und Freude daran, diese umzusetzen •
Sicheres Auftreten, Kommunikationsstärke und ein ausgeprägtes Gastgebergefühl •
Strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise •
Hohes Qualitätsbewusstsein und einen Blick für Details •
Teamfähigkeit und die Bereitschaft, auch abteilungsübergreifend im F&B-Bereich mitzuwirken

Vorteile •

50% Rabatt auf Speisen & Getränke in allen Häusern •
60€ / £60 Mitarbeiterraten in der Gruppe •
30% Rabatt auf Hotelübernachtungen für Family & Friends •
betriebliche Altersvorsorge •
Weiterentwicklungsmöglichkeiten über die Dalata Academy •
Kostenlose Mitarbeitermahlzeiten während der Arbeitszeit •
Leistungsbezogener Bonus •
Employee Assistance Programme (Unterstützungsprogramm für Mitarbeitende) •
Mitarbeiterwertschätzungsinitiativen, kreative Teambuilding-Aktivitäten und regelmäßige Charity-Events •
ein Urlaubstag mehr, ab einem Jahr Betriebszugehörigkeit (bis zu 5 Tagen) •
Mitarbeiter Hilfsprogramm durch die EAP-App •
Prämiensystem für außergewöhnliche Leistungen (Mitarbeiter des Monats) •
Digitales Zeiterfassungssystem inklusive Mitarbeiter-App •
„Mitarbeiter werben Mitarbeiter“ (bis zu 500€) •
Uniformen inklusive kostenlose Reinigung •
Onboarding Tage •
Zweimal jährliche Mitarbeiterumfrage