Commis de Cuisine (m/w/d)

• Produzieren von Speisen in der warmen und kalten Küche für den Frühstücksservice, den Bankettbereich und à la carte nach Vorgaben und unter Anleitung
• Kontrolle der Lebensmittel im Hinblick auf Quantität, Qualität und Haltbarkeit
• Permanente Kontrolle des Frühstücks- Mittags- und Abendbuffets
• Fachgerechte Unterweisung der unterstellten Azubis
• Einhaltung unserer gastronomischen Standards
• Endkontrolle der produzierten Speisen, welche den Gästen angeboten werden
• Qualitätssicherung
• Einhaltung von gesetzlichen (Arbeitsschutz und Sicherheit, HACCP und LMHV) und hausinternen Bestimmungen

• Abgeschlossene Ausbildung in einem gastronomischen Beruf (Koch oder Systemgastronom)
• Freude am Beruf
• Hohe Gäste- und Serviceorientierung
• Belastbarkeit, Zuverlässigkeit, Ehrlichkeit, Pünktlichkeit, Teamfähigkeit
• Bereitschaft Verantwortung zu übernehmen
• Kritikfähigkeit, Einsatzbereitschaft
• Gepflegtes Äußeres

Wir bieten:

• Für eine bessere Work-Life-Balance: wöchentliche Arbeitszeit nur 37,5 Std.
• Kostenfreie Nutzung unseres Spa & Sportclubs
• Attraktive Mitarbeiterrabatte in diversen Bereichen unseres Hauses sowie bei Kooperationspartnern
• Zuschuss zur Betrieblichen Altersvorsorge
• Gratifikationen zu persönlichen Anlässen
• Umfassende Einarbeitung durch erfahrene MitarbeiterInnen
• Persönliche und berufliche Entwicklungsmöglichkeiten durch Weiterbildungen und Schulungen
• Dienstkleidung wird gereinigt
• Digitales Personal- & Dienstplantool