Diätassistent/-in (m/w/d) – (Diätassistent/in)
Die SHG-Kliniken Sonnenberg bieten als Akutkrankenhaus eine qualitativ hochwertige Versorgung in den Bereichen Psychiatrie einschließlich Kinder- und Jugendpsychiatrie und Gerontopsychiatrie, Neurologie mit neurologischer Frührehabilitation und Parkinson-Behandlung, sowie Geriatrie mit naturheilkundlichem Schwerpunkt.
Das sind wir
Die Saarland-Heilstätten GmbH stellt als Gesundheitsdienstleister die spezialisierte überregionale Zentrumsversorgung für das Saarland und Teile von Rheinland-Pfalz sicher und bietet vielen Fachkräften attraktive Arbeitsbedingungen. Bei der SHG-Gruppe, als medizinischer Leistungserbringer auf höchstem Niveau, nehmen Fortschritt und Innovation eine zentrale Rolle ein. Weitergehende Informationen bezüglich der Saarland-Heilstätten GmbH und den dazugehörigen Organisationen finden Sie auf unserer Webseite. Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Ernährungsberatung, Lebensmittelsicherheitssystem HACCP, Diätküche, Diätetik, Ernährungsphysiologie, -wissenschaft
Das kommt auf Sie zu
- Erstellung von individuellen Ernährungstherapieplänen nach ärztlicher Verordnung •
- Enge Zusammenarbeit mit unserer Diabetologie für, auf Patienten abgestimmte, Konzepte •
- Ernährungsberatung in Einzel- und Gruppensitzungen •
- Individuell auf den Patienten abgestimmte Rezepturen und entsprechende Herstellung der Kost (Bedarfsgerechte Nahrungszubereitung) •
- Kontrolle der fachgerechten Verteilung der Speisen (Endkontrolle Band) •
- Mitarbeit für die Umsetzung des Gesundheits- und Arbeitsschutzes in Produktionsbereich •
- Mitarbeit bei der Weiterentwicklung, Durchsetzung und Kontrolle des HACCP Konzeptes •
- Mitwirkung bei der Erarbeitung und Umsetzung von Qualitätsstandards und der Qualitätssicherung •
- Mitwirkung bei der Fortentwicklung von Konzepten, Standards und Methoden für den gesamten Küchenbereich •
- Zusammenarbeit und Kommunikation zwischen den Stationsbereichen und den übrigen Bereichen der Einrichtungen •
- Teilnahme an für den Fachbereich (Diätetik) relevanten Sitzungen •
- Zusammenarbeit im Konzern mit Diätassistenzen anderer Standorte •
- Pflege und Bearbeitung der Küchen- und Bestellsysteme (Cuvos/Orbis) nach Einarbeitung
Das bringen Sie mit
- Abgeschlossene Ausbildung als Diätassistent (m/w/d) •
- Konzeptionelles Denken und Handeln •
- Überzeugungs- und Durchsetzungsfähigkeit •
- Eine positive Einstellung zur Arbeit •
- Die Bereitschaft und Fähigkeit verantwortungsbewusst, selbstständig und mit Engagement zu arbeiten •
- Zuverlässigkeit, Freundlichkeit und Flexibilität
Rechtliche Rahmenbedingungen
Bitte beachten Sie, dass für eine Tätigkeit in unseren Einrichtungen/ Kliniken folgende Nachweise erforderlich sind: •
- Masernschutz: Nach den Vorgaben des Masernschutzgesetzes (§ 20 IfSG) ist ein Nachweis über einen bestehenden Masernimpfschutz (Impfung oder Immunität) vorzulegen (betrifft Personen, die nach 1970 geboren sind). •
- Polizeiliches Führungszeugnis: Für die Einstellung ist ein aktuelles erweitertes polizeiliches Führungszeugnis gemäß § 30a BZRG erforderlich.
Darauf können Sie sich freuen
- Tarifvergütung nach dem Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst (TVöD-K) •
- Zusätzliche betriebliche Altersvorsorge
Für unsere Zentralküche suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Diätassistenten (m/w/d) in Vollzeit.
Das ist wichtig für Sie
- Einstellung unbefristet zum nächstmöglichen Zeitpunkt in Vollzeit •
- Die Bewerbungsfrist endet am 2. November 2026 •
- Für weitere Auskünfte: Olaf Ruppenthal, Küchenleiter, Telefon +49 681/889 2661, Mobil: +49(0)173/6580310