Job-Nr. 69090112
FS
Diätkoch/ Diätassistent (m/w/divers) (Diätkoch/-köchin)
Fachklinik Satteldüne vor 1 Wochen
Vollzeit
StandortNebel (Amrum), def07
Das sind wir: Die Fachklinik Satteldüne ist eine Rehabilitationsklinik der Deutschen Rentenversicherung Nord. Wir behandeln ständig ca. 165 Patient*innen im Kindes- und Jugendalter mit chronischen Erkrankungen der Atmungsorgane einschließlich Mukoviszidose, allergischen Erkrankungen der Haut, Ernährungsstörungen (Adipositas) sowie psychosomatische Indikationen und Logopädie.
Das sind Ihre Aufgaben:
- Tätigkeitsbereich: Diätküche inkl. Organisation, Lagerhaltung, Bestellwesen
- Umsetzung aller diagnostisch und therapeutischer Kostformen für Patient*innen und Begleitpersonen nach dem Diätkatalog
- Herstellung und Begleitung von Provokationen (offen, DBPCFC, titriert)
- Eingabe und Pflege der Patientendatenbank
- Deklarationsaufgaben: Kontrolle, Prüfung, Neugestaltung, Speisesaalbetreuung
- Enge Zusammenarbeit mit Ernährungsfachkräften, medizinischem sowie Küchenpersonal
- Diätassistenten: Schulungen für Patient*innen und deren Begleitpersonen
- Lehrküchenveranstaltungen organisieren, durchführen und nachbereiten
- Nährwertberechnungen und Pflege der Datenbank
Das sind Ihre Fähigkeiten:
- Sorgfältiges Arbeiten und Einsatzbereitschaft
- Kommunikationsfähigkeit im Umgang mit Patienten*innen, Begleitpersonen und Kolleg*innen
- Teamfähigkeit und Empathie
- Zuverlässigkeit und ein gepflegtes Auftreten
- Erste Erfahrungen in der Diätetik/Diätküche von Vorteil, aber keine Voraussetzung
Das bieten wir:
- Vergütung nach TV-TgDRV, Entgeltgruppe 6, mit den üblichen Sozialleistungen des öffentlichen Dienstes
- Jahressonderzahlung- *
- Krankheitsvertretung zunächst befristet für zwei Jahre mit Möglichkeit zur Vertragsverlängerung oder Übernahme
- Betriebliche Altersvorsorge (VBL)
- Vergünstigte Nutzung des Fitnessraums und Schwimmbades über den Betriebssport
- Arbeiten in einer der schönsten Ferienregionen Deutschlands. Bei der Wohnungssuche unterstützen wir Sie gerne
Wir stellen ein: Diätkoch/ Diätassistent (m/w/divers) ab sofort, Vollzeit, Krankheitsvertretung befristet für 2 Jahre*
Über den Arbeitgeber
FS
Fachklinik Satteldüne
Unternehmen · Nebel (Amrum)
2
offene Stellen