Diätkoch (m/w/d)

• Fachgerechte Zubereitung von Voll-, Schonkost und speziellen Diäten der warmen und kalten Küche.
• Aktive Mitgestaltung und Weiterentwicklung von Speiseplänen in Absprache mit der Ernährungsberatung.
• Überwachung und Einhaltung der Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards.
• Warendisposition, fachgerechte Lagerhaltung und Vermeidung von Lebensmittelverschwendung.

Das zeichnet Sie aus

• Ausbildung & Fachwissen: Abgeschlossene Kochausbildung mit Weiterbildung zum staatlich anerkann-ten Diätkoch sowie fundiertes Wissen über Diätformen, Unverträglichkeiten (wie Zöliakie oder Allergien) und spezielle Ernährungsformen.
• Erfahrung: Idealerweise Praxis in der Gemeinschaftsverpflegung, in Kliniken oder der Gastronomie mit Schwerpunkt Diätetik.
• Fachkompetenzen: Fähigkeit zur geschmacklich ansprechenden Zubereitung diätetischer Speisen, sicherer Umgang mit HACCP-Hygienestandards sowie wünschenswerte EDV-Kenntnisse für Menüerfassungs-systeme.
• Persönlichkeit & Arbeitsweise: Hohes Verantwortungsbewusstsein bei Allergievorgaben, Teamfähigkeit in der Zusammenarbeit mit Pflege- und Beratungspersonal sowie eine belastbare, kundenorientierte und strukturierte Handlungsweise.
• Einsatzplanung: Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden und Feiertagen (im Rahmen eines geregelten Schichtdienstes) setzen wir voraus.

Das zeichnet uns aus

• Abwechslungsreicher Arbeitsplatz: Freuen Sie sich auf eine interessante, vielseitige und verantwor-tungsvolle Aufgabe.
• Faire Bezahlung: Wir bieten Ihnen eine leistungsgerechte Vergütung sowie einen attraktiven Feiertagszuschlag von 100%.
• Rundum versorgt: Genießen Sie eine vergünstigte Mitarbeiterverpflegung für alle Mahlzeiten – inklusive kostenloser Getränke wie Wasser, Kaffee und Tee.
• Ausstattung inklusive: Arbeitsbekleidung sowie der dazugehörige Reinigungsservice werden Ihnen komplett zur Verfügung gestellt.
• Gute Planbarkeit: Dank verlässlicher Strukturen freuen Sie sich auf gut planbare Arbeitszeiten.