Director of F&B (gn)

Ihr Aufgabengebiet

• Gesamtverantwortung für die strategische Ausrichtung und operative Steuerung des gesamten Food-&-Beverage-Bereichs
• Führung, Entwicklung und nachhaltiger Aufbau des Teams
• Verantwortung für Umsatz, Ertrag, Kostenstruktur und Auslastung
• Weiterentwicklung der F&B-Positionierung und des gastronomischen Angebots
• Entwicklung und Umsetzung strategischer Maßnahmen zur Steigerung von Qualität, Effizienz und Wirtschaftlichkeit Nutzung moderner Systeme und Kennzahlen zur datenbasierten Steuerung und Prozessoptimierung Mitglied des Executive Committee sowie ausgewählte Manager-on-Duty-Dienste Enge Zusammenarbeit mit dem General Manager, Executive Chef und den weiteren Hotelbereichen Repräsentation des Hauses als Gastgeber und Markenbotschafter auf höchstem Hospitality-Niveau Vorbildliche Führung mit internationalem Auftreten, klarer Entscheidungsstärke und ausgeprägter Gastgeberpersönlichkeit

Ihre Qualifikationen

• Langjährige Führungserfahrung im internationalen F&B-Umfeld, idealerweise in der Luxus- oder Spitzenhotellerie
• Erfahrung in der Führung und Entwicklung internationaler, vielfältiger Teams
• Unternehmerisches Denken und nachweisbare Erfolge in Umsatz, Effizienz und Profitabilität
• Souveränität in der Steuerung mehrerer gastronomischer Konzepte und Outlets
• Ausgeprägtes Verständnis für internationale Service- und Qualitätsstandards im Luxussegment Authentische, präsente Führungspersönlichkeit mit klarer Haltung und hoher Gastgeberkompetenz Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse

Ihre Benefits

• Attraktives Gehaltspaket
• Gestaltungsspielraum in einer verantwortungsvollen Führungsposition
• Strategische Mitwirkung an der Weiterentwicklung des F&B-Bereichs
• Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Langfristige Perspektive mit attraktiven Aufstiegsmöglichkeiten

Lust auf was Neues? Ein Luxushotel in exklusiver Lage sucht eine visionäre Führungspersönlichkeit als Director of Food & Beverage (gn) für eine Schlüsselposition, in der gelebte Gastgeberkultur, kulinarische Exzellenz und unternehmerischer Weitblick auf höchstem Niveau zusammenkommen.