Dozent * Dozentin in der Berufsvorbereitenden Bildungsmaßnahme (BvB) Küche, Hauswirtschaft, HoGa (m/w/d)
Der Internationale Bund (IB) ist mit mehr als 14 000 Mitarbeitenden einer der großen Träger in der Jugend-, Sozial- und Bildungsarbeit in Deutschland. Wir fördern das eigenverantwortliche Handeln unserer Mitarbeitenden an unseren über 1000 Standorten und engagieren uns in unserer täglichen Arbeit für eine inklusive, bunte und tolerante Gesellschaft, getreu unserem Leitsatz "Menschsein stärken". Als Unterstützung für unser Team suchen wir für unsere BvB eine*nDozent * Dozentin auf Honorarbasis.
Bewerbungen von Menschen mit Behinderung sind erwünscht. Wir fördern aktiv die Gleichbehandlung aller Mitarbeitenden. Wir freuen uns daher über alle Bewerbungen, unabhängig von Geschlecht, Alter, Herkunft, Behinderung, Religion, Weltanschauung, sexueller Orientierung und Identität. Wir freuen uns auf Ihre Online-Bewerbung unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins. Zur Zuordnung der Bewerbung bitten wir um die Angabe unserer Stellennummer: 17024
Aufgaben
- Sie arbeiten mit der Zielgruppe von Jugendlichen und jungen Erwachsenen an den Grundlagen der Themenfelder und an derVermittlung von fachtheoretischen Inhalten in den Kernbereichen: Küche Hauswirtschaft Hotel- und Gastronomie
- Die Inhalte sind sehr vielfältig und können in Absprache geplant werden:
- Vermittlung von Hygienebewusstsein, sicherem Umgang mit Küchengeräten und Reinigungskonzepten,
- Unterricht in der Lehrküche, fachgerechtes Kochen und Anrichten von Speisen,
- Kalkulation von Rezepturen und gesundheitsfördernde Essgewohnheiten, Hygiene, Lebensmittelkunde, Systematische Reinigung und Raumpflege, Wäschepflege, Service, Tische eindecken, Dekoration und wohnliche Gestaltung von Räumen
Profil
- Sie planen und führen einen abwechslungsreichen, teilnehmerorientierten Unterricht, der auf die individuellen Lernvoraussetzungen der Zielgruppe eingeht.
- integrieren dabei moderne Medien (z.B. digitale Lernplattformen, interaktive Whiteboards, berufsbezogene Software), um die Medienkompetenz der Teilnehmenden zu fördern und die Lehrinhalte anschaulich zu vermitteln.
- unterrichten relevanter Inhalte aus den Bereichen Wirtschaftskunde und Mathematik, um das notwendige Grundwissen für den Einstieg in eine Ausbildung oder den Beruf zu schaffen.
- gestalten das Training von Bewerbungsstrategien, inklusive Erstellung professioneller Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf, Anschreiben) und Simulation von Vorstellungsgesprächen.
Besondere Vorteile
- Finanzielle Vorteile
- Work-Life Balance
- Talentmanagement
- Unternehmenskultur
Wenn es möglich ist, kommen wir den Wünschen nach flexibler Arbeitszeit und Teilzeitbeschäftigung nach.