Einkäufer für Fleischwaren (m/w/d)

• Eigenverantwortliches Führen und Weiterentwickeln des strategischen Einkaufs von Fleisch und Fleischerzeugnissen
• Einholen und verhandeln von Angeboten/Preisen und Überwachung der entsprechenden Liefertermine
• Lieferanten im In- und Ausland identifizieren, bewerten und entwickeln
• in enger Zusammenarbeit mit Produktion, Vertrieb, Qualitätssicherung und Produktentwicklung stetig auf der Suche nach Optimierungspotentialen
• Stammdatenpflege und Lieferantenkorrespondenzen gehören zu den täglichen Aufgaben

Erstellen und Entwickeln eines Kennzahlenboards für den Verantwortungsbereich

• Betreuung und Beratung unserer Bestandskunden im Drittgeschäft (nicht LEH)
• Akquise von Neukunden im Drittgeschäft (nicht LEH)
• Erstellung und Nachverfolgung von Angeboten

Du hast eine abgeschlossene kaufmännische, lebensmittelspezifische oder vergleichbare Ausbildung und hast im besten Fall sogar schon mehrjährige Erfahrung in diesem Beruf.

• Du besitzt fundierte Produktkenntnisse im Bereich Schwein, Rind, Geflügel, Lamm und Wild.
• Du bist kommunikativ und vernetzt Dich gerne – bist gleichzeitig aber auch in der Lage, Dich eigenständig zu organisieren und konzeptionell zu arbeiten.
• Da du viel am PC arbeitest, solltest du sehr gute Kenntnisse in MS Office und mit ERP-Systemen haben und hierbei eine selbständige, strukturierte und kundenorientierte Arbeitsweise an den Tag legen.
• Ausgeprägtes Verhandlungsgeschick, Durchsetzungsvermögen sowie gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift runden Dein Profil ab.

Unser Angebot

• Wir bieten einen krisensichern Arbeitsplatz in unserer Region
• Wir leben flache Hierarchien zu Vorgesetzten und ein sympathisches Miteinander per „Du“.
• Hilfsbereite Kolleg:innen stehen dir zur umfangreichen Einarbeitung zur Seite.
• Weil man nie auslernt, bieten wir qualifizierte Weiterbildungen an.
• Du kannst die Betriebskantine zum Mitarbeitertarif mit täglich wechselnden Frühstücks- und Mittagsangeboten nutzen.

Kaffee, Tee und Wasser gibt’s bei uns umsonst.

• Falls du Lust hast, auf 2 Räder zu wechseln um nach der Arbeit den Kopf frei zu kriegen, kannst du dir ein tolles Fahrrad über „JobRad“ leasen.
• Du arbeitest in einem klimatisierten Büro, damit du immer einen kühlen Kopf bewahren kannst
• Du willst beim Einkauf etwas sparen? Du bekommst von uns eine Mitarbeiterrabattkarte, die du nicht nur in unserm Werkverkauf nutzen kannst, sondern auch bei allen EDEKA-Einzelhändlern im Gebiet der EDEKA Nord GmbH