Entwicklungskochköchin & stellv. Küchenleitung (m/w/d) - Snackabteilung Bäckerei, Beneckeallee 30, 30419 Hannover

• Moderne, trendige Snacks für die Frischetheke – nichts aus dem Regal, alles täglich frisch
• Belegte Brötchen nach Saison, Focaccia-Kreationen, Wraps & Co.
• Chiapudding, Joghurt- und Puddingkonzepte, süße To-go-Ideen
• Weiterentwicklung unserer veganen Signature-Produkte (z. B. gefüllte Croissants, Banana Bread, Karottenkuchen)
• Vom ersten Rezept über die Kalkulation bis zur serienreifen Umsetzung in der Produktion Führungdu bringst es Nacht für Nacht ins Regal
• Stellvertretende Leitung unserer Nachtproduktion mit rund 5 Personen, die die Produkte frisch belegen und fertigen
• Einarbeitung, Anleitung und Weiterentwicklung des Teams
• Verantwortung dafür, dass aus guten Ideen ein verlässlich reproduzierbares Ergebnis wird – in gleichbleibender Qualität

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin – Erfahrung als Entwicklungskoch:köchin, Küchenchef:in oder in der Produktentwicklung ist ein starkes Plus
• Ein echtes Gespür für aktuelle Food-Trends und die Lust, eigene Handschrift zu zeigen
• Sicherheit über das ganze Spektrum: pflanzlich, vegetarisch und mit Fleisch
• Erste Führungserfahrung oder klare Bereitschaft, ein Team zu leiten
• Bereitschaft zur Arbeit in der Nachtproduktion
• Struktur, Hygieneverständnis und ein Blick für Kalkulation und Machbarkeit

Wir bieten

Das bieten wir Dir:

Eine gestalterische Schlüsselrolle – du baust einen ganzen Sortimentsbereich mit auf, statt vorgegebene Rezepte abzuarbeiten

• Ein Traditionshaus, das sich aktiv neu erfindet – kurze Wege, echte Entscheidungsfreiheit
• Festanstellung in Vollzeit mit langfristiger Perspektive Unsere Standards:
• Intensive Einarbeitung
• Flache Hierarchien
• Regelmäßige Schulungen
• Mind. 5 Wochen Urlaub pro Jahr
• Firmenveranstaltungen
• 5-Tage-Woche Weitere Benefits:
• Starke Rabatte über unser Benefits Portal auf Mode, Reisen, Veranstaltungen, Food, Auto, Technik, Wohnen, Sport uvm.
• 30 % Rabatt auf alle Göing-Backwaren
• Kaffee, Tee und Wasser for free während deiner Arbeitszeit
• Betriebliche Altersvorsorge
• Geburtstagsüberraschung