F&B Management Trainee im Bereich Restaurants, Konferenz und Event & Catering (w/m/d)
IHR ANSPRECHPARTNER FÜR ZEITGEMÄSSE GASTRONOMIE Dein Arbeitsumfeld: Als Gastronomie-Herz des Flughafen Münchens verbinden wir kulinarische Kreativität mit dem Anspruch, jedem Gast ein außergewöhnliches Erlebnis zu bieten. Mit rund 900 Mitarbeitenden setzen wir in unseren 55 Restaurants, Bars & Cafès auf eine innovative und internationale Vielfalt. Unser Mix aus Franchise-, Lizenz- und eigenen starken Marken beinhaltet Konzepte wie Airbräu, Käfer, Hans im Glück, Dallmayr und viele weitere.
Du durchläufst in Deinem 2-jährigen Trainee-Programm verschiedene spannende Fachbereiche – von Lager und Kommissionierung über Controlling, Personal, Marketing und Buchhaltung bis hin zu unserer Brauerei und einem vierwöchigen Einsatz in der Systemgastronomie.
Aufgaben, die begeistern
- Verantwortung und Unterstützung im operativen und administrativen Tagesgeschäft
- Mitwirkung bei der Schulung von Mitarbeitenden zur Gewährleistung einen ordnungsgemäßen, leistungsfähigen und freundlichen Service
- Gästebetreuung und Beschwerdemanagement
- Verantwortung für die Umsetzung aller betrieblichen Standards und Abläufe sowie für das ordnungsgemäße Führen (in digitaler Version) der HACCP Programme (z.B. QR-Codes)
- Durchführung von Monatsabschlüssen
Qualifikationen, die zählen
- Du kannst eine Ausbildung in der Systemgastronomie oder klassischen Gastronomie vorweisen, idealerweise die Fortbildung zum staatl. geprüften Hotelbetriebswirt.
- Du bist bereit Verantwortung zu übernehmen und die Allresto als Gastgeber am Flughafen München zu repräsentieren.
- Du konntest bereits bis zu zwei Jahren Berufserfahrung, zuletzt in der Position einer Schichtleitung, sammeln.
- Du arbeitest gerne im Team, bist flexibel, stressresistent und belastbar, zudem besitzt Du den Führerschein der Klasse B.
- Du begegnest einem internationalen Gästekreis am Flughafen München und bringst dafür konversationssichere Englischkenntnisse mit.
Benefits, die überzeugen
- Übertarifliche Leistungen: Wir honorieren deine Leistung über den branchenüblichen Standard hinaus, zuzüglich Urlaubs- und Weihnachtsgeld.
- Steuerfreie Zuschläge: Profitiere von steuerfreien Zuschlägen für Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit sowie einem steuerfreien Fahrtkostenzuschuss.
- Mitarbeiterverpflegung: Genieße hochwertige Verpflegung für nur einen Euro pro Arbeitstag.
- Vielseitige Benefits: Nutze eine breite Palette von Zusatzleistungen, darunter vergünstigte Reiseangebote und Rabatte in den Geschäften am Flughafen Campus.
- Sport- und Gesundheitsangebote: Bleib fit und gesund mit vielfältigen Sport- und Gesundheitsangeboten am Campus.
- Erlebnisreiche Veranstaltungen wie Sommerfest, Wintermarkt und Teamevents
- Fahrrad-Leasing: Leg los und lease dein Wunschfahrrad über eine attraktive Entgeltumwandlung.