Job-Nr. 35297541

F&B Manager (m/w/d)

AHORN Hotels & Resorts vor 4 Wochen

Vollzeit

StandortOberwiesenthal

Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Für unser Team in Oberwiesenthal suchen wir eine dynamische Führungspersönlichkeit, die die gastronomische Leitung für die beiden Häuser übernimmt: das 3-Sterne Superior AHORN Hotel Am Fichtelberg (388 Zimmer) sowie das nahegelegene 4-Sterne Best Western Ahorn Hotel Oberwiesenthal (172 Zimmer).

Ihre Aufgaben:

Sie leiten, koordinieren und strukturieren die gesamte F&B-Organisation beider Hotels strategisch wie operativ. Operative Exzellenz:
Sie gewährleisten einen reibungslosen Tages- und Betriebsablauf in den verschiedenen Restaurants, Bars sowie bei Tagungen und Bankettveranstaltungen. Wirtschaftlichkeit & Qualität:
Sie haben die Kennzahlen fest im Blick, sichern und optimieren unsere Qualitätsstandards und fördern die abteilungsübergreifende Kommunikation. Teamleitung:
Sie führen, motivieren und entwickeln Ihre Service-Teams in beiden Häusern.

Ihr Profil:

Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie/Gastronomie. Erfahrung:
Fundierte Berufserfahrung in einer vergleichbaren Führungsposition. Leadership:
Kompetente, nahbare und fachlich sichere Mitarbeiterführung sowie Organisationstalent. Persönlichkeit:
Ein souveränes, herzliches Auftreten gegenüber unseren Gästen und eine selbstständige Arbeitsweise. Know-how:
Sicherer Umgang mit MS Office (Word, Excel, Outlook) sowie Erfahrung mit gängigen Kassensystemen. Flexibilität: Bereitschaft zur Schicht- und Wochenendarbeit.

Unsere Benefits:

Ein unbefristeter Arbeitsvertrag in einer familiengeführten Hotelgruppe. Willkommensbonus:
Eine attraktive Antrittsprämie von bis zu 2.000,00 €. Weiterentwicklung:
Übernahme der Kosten und Freistellung für den AEVO-Schein (Ausbilderschein) nach der Probezeit sowie Schulungen in Kooperation mit der Deutschen Hotelakademie. Extras:
20 % Zuschlag für Sonn- und Feiertagsarbeit. Starthilfe:
Eine Unterkunft kann während der Probezeit bei Bedarf gestellt werden. Family & Friends: Kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie. Rabatte: Attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits .

Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf Ihre Bewerbung!