Filialleiter/in, Verkaufsstellenleiter/in

• Organisation des Tagesgeschäfts im Café und Verkaufsbereich
• Führung und Einsatzplanung der Mitarbeitenden
• Sicherstellung eines freundlichen Kundenservices und hoher Servicequalität
• Überwachung von Warenbestand und Bestellungen (Backwaren, Getränke, Verbrauchsmaterial)
• Kontrolle von Sauberkeit, Hygiene und Ordnung nach gesetzlichen Vorgaben (z. B. HACCP) und des Unternehmens
• Kassenverantwortung inklusive Abrechnung und Tagesabschluss
• Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeitender
• Umsetzung von Verkaufsaktionen und Präsentation der Waren
• Bearbeitung von Kundenanfragen und Reklamationen
• Erreichung von Umsatz- und Qualitätszielen in Abstimmung mit dem Verkaufsleiter

Grundkenntnisse: Filial-, Geschäftsstellen-, Zweigstellenleitung