Filialleitung für die Boulangerie-Patisserie (m/w/d) Köln oder Bonn

• Verantwortung für den operativen Ablauf: Sicherstellung eines reibungslosen Geschäftsablaufs und der täglichen Prozesse in der Filiale
• Erstellung der Tagesabschlüsse: Verantwortung für die Erstellung und Überprüfung der täglichen Umsatzauswertungen und Abschlussdokumente
• Kontrolle der Qualitäts- & Hygienestandards: Sicherstellung der Einhaltung unserer hohen Qualitäts- und Hygienestandards, insbesondere die Umsetzung der HACCP-Richtlinien
• Anleitung & Führung der Mitarbeitenden: Motivation und Unterstützung des Teams, um eine produktive und angenehme Arbeitsatmosphäre zu schaffen
• Verantwortung für die Personaleinsatzplanung: Gestaltung der Dienstpläne und Optimierung des Personaleinsatzes

• Abgeschlossene Berufsausbildung z.B. zum/zur Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie, Kaufmann/frau im Einzelhandel oder vergleichbar
• Berufserfahrung als Führungskraft in operativen und administrativen Bereichen in der Gastronomie oder im Einzelhandel
• Du bist organisiert und flexibel in der Umsetzung von Aufgaben
• Auch in stressigen Situationen behältst du einen klaren Kopf und findest kreative Lösungen
• Du bist in der Lage, dich sowohl mit Mitarbeitenden als auch mit Gästen klar und freundlich zu verständigen
• Du übernimmst Verantwortung und kümmerst dich mit einem hohen Maß an Eigeninitiative um die Bedürfnisse des Teams
• Gute Deutschkenntnisse runden Dein Profil ab Das klingt nach dir? Dann bewirb dich jetzt ganz einfach mit wenigen Klicks direkt online!

Wir bieten

• Prämien & Treuebonus: finanzielle Anerkennung für Engagement und langjährige Zugehörigkeit
• Zusätzliche finanzielle Vorteile: Urlaubs- und Weihnachtsgeld ab einer Betriebszugehörigkeit von einem Jahr sowie Mitarbeiterrabatte und Feiertagszuschläge
• Mobilität: Zuschuss zur Fahrkarte/zu den Fahrtkosten/zum Jobrad möglich und sehr gute Erreichbarkeit der Filiale mit öffentlichen Verkehrsmitteln
• Umfassende Einarbeitung & Unterstützung: Ausführliche Einarbeitung und persönliche Betreuung durch feste Ansprechperson
• Sicherer Arbeitsplatz & kollegiales Umfeld: Langfristige Beschäftigung in einem familiengeführten Unternehmen, ein krisensicherer Arbeitsplatz und eine kollegiale Arbeitsatmosphäre